Camarones con Salsa de Jengibre y Chile
La receta de Camarones con Salsa de Jengibre y Chile podría satisfacer su antojo estadounidense en alrededor 30 minutos. Una porción contiene 279 calorías, 26g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve para 6 y cuesta $2.62 por porción. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de jugo de naranja, arroz, raíz de jengibre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Con una cuchara puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Camarones con Salsa de Jengibre y Chile, Camarones al Coco con Salsa de Jengibre y Chile Tailandés, y Camarones al Jengibre, Ajo y Chile.
Instrucciones
Seque los camarones con toallas de papel. En un tazón grande, combine los camarones y la maicena. En un tazón pequeño, combine el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel, el vinagre y la salsa de chile; reserve.
En un wok o sartén grande, sofríe el ajo y el jengibre en aceite durante 30 segundos.
Agregue los camarones; saltee por 3 minutos. Agrega la mitad de las cebollas a la mezcla de jugo de naranja y agrégalas a la sartén.
Deje hervir, cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que la salsa espese y los camarones se pongan rosados.
Espolvorea con el resto de las cebollas.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Terlan Quarz Sauvignon Blanc con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 70 dólares por botella.
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Terlan Quarz Sauvignon Blanc
Color amarillo pajizo brillante. Este Sauvignon es tentadoramente exótico en la copa, con frutas de múltiples capas de mango, papaya, lima y pomelo rojo, y aromas herbales que recuerdan a la hierba de limón, el bálsamo de limón, la menta y el té verde. También revela notas minerales de pedernal combinadas con un toque de jarabe de saúco. En boca, el vino ofrece una fascinante interacción de jugosos aromas frutales y delicada mineralidad, creando una opulencia armoniosa con un final largo e impresionante.