Camarones con Costra de Polenta con Mostaza y Mayonesa de Hierbas

Camarones con Costra de Polenta con Mostaza y Mayonesa de Hierbas
Necesita un plato principal de pescado? El camarón con costra de Polenta con Mostaza y Mayonesa de hierbas podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 54g de grasa y un total de 756 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra crema, pimentón, mayonesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Tratar Pasteles De Camarones Con Costra De Almendras Con Mayonesa De Limón Y Soja, Pechuga de Pollo con Costra de Pesto de Tomate Seco al Sol sobre Polenta Cremosa de Hierbas, y Trucha con Costra de Hierbas y Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria, la mostaza Dijon, el estragón y las cebolletas. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero, Con HuesoPierna De Cordero, Con Hueso
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1
Coloque una rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 475 grados F. Cubra una bandeja para hornear de alta resistencia con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
Combine la harina, la sal marina y la pimienta en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Vierte los huevos batidos en otro tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Mezcle la polenta, el pimentón y el tomillo en un tazón mediano. Trabajando en lotes, dragar los camarones en la harina. Sacuda el exceso de harina. Sumerja los camarones dragados de harina en los huevos y luego cubra con la mezcla de polenta.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Rocíe los camarones, por ambos lados, con el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
6
Coloque los camarones en la bandeja para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Hornea de 10 a 12 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
8
Espolvorear con la sal kosher.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
9
Servir inmediatamente con la Mostaza y la Mayonesa de Hierbas.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadMedio
Listo en22 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
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