Camarones Al Horno con Mariposas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los camarones al horno con Mariposas. Esta receta hace 4 porciones con 523 calorías, 14g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge hojas de tomillo, sal, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Camarones Mariposa Fritos, Camarones Mariposa Rockefeller, y Camarones Mariposa Rellenos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
Extienda las migas de pan de manera uniforme en una bandeja para hornear y tueste en el horno hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Míralos con cuidado, ya que se queman muy rápido.
Retirar del horno y dejar enfriar. Subir el horno a 500 grados F.
Mariposa el camarón cortando desde la cola hasta el frente en la parte superior del camarón, donde estaba la vena. Corta lo más profundo posible sin cortar todo el camino. Dale la vuelta a los camarones y haz 3 hendiduras pequeñas y poco profundas horizontalmente a través de los camarones, teniendo cuidado de no cortarlos por completo. Estas hendiduras evitarán que los camarones se enrosquen durante la cocción. Sazone con sal y pimienta y reserve.
Mezcle el orégano, el tomillo, el perejil, la albahaca y el ajo.
Agregue la mezcla de hierbas de ajo a las migas de pan y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta.
Unte un poco de la mantequilla derretida en una sartén grande a prueba de horno, cubriendo bien el fondo. Sumerja los camarones en la mantequilla, con el lado abierto hacia abajo, y luego arrastre las migas de pan, presionando para que se peguen.
Coloca los camarones, con la miga de pan hacia arriba, en la sartén en 1 capa.
Cuando todos los camarones estén en la sartén, rocíe la parte superior con un poco más de mantequilla derretida.
Hornea por unos 5 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos y las migas de pan estén doradas.
Mezcle la rúcula con el aceite de oliva y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Divida la rúcula entre 4 platos.
Coloca 4 camarones alrededor de cada pila de rúcula.
Rocíe con más mantequilla, si lo desea, y sirva con rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Gris
Fresco y limpio, este vino presenta melaza, frutas de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Intente maridar con buenos pescados y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.