Camarones al Curry Rojo con Piña

Name: Camarones al Curry Rojo con Piña
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chile Scotch Bonnet, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pasta de curry; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa de pescado; 1 dejar 1 onza de repollo morado, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado (mezcla de especias cubanas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1/2 cucharadita de Bijol (mezcla de especias cubanas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Regaliz amarillo y verde; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Camarones al Curry Rojo con Piña está lista en unos 30 minutos y es definitivamente un súper sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano opción para los amantes de la comida india. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 187 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa cada. Ve a la tienda y compra piña, azúcar, piña y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Arroz Frito con Curry de Camarones y Piña + Menú semanal, Curry Rojo Tailandés con Verduras, y Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía.

Instrucciones

En una sartén o cacerola mediana, caliente una taza de leche de coco a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, hasta que esté espesa y fragante, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue la pasta de curry y cocine uno o dos minutos, presionando y revolviendo para disolverla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Agregue la 1 taza restante de leche de coco, el agua, la salsa de pescado, el azúcar, la piña y las hojas de lima (si las usa) y lleve a ebullición suave.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Hojas De Lima

Salsa De Pescado

Piña

Azucarera

Agua

Agregue los camarones y las hojas de albahaca y cocine uno o dos minutos más, solo hasta que los camarones estén rosados y cocidos completamente.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Camarones

Transfiéralo a un plato para servir, decóralo con ramitas de albahaca fresca y sírvelo caliente o tibio.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

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Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cebolla morada, en cubitos pequeños 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chile Scotch Bonnet, picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pasta de curry 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

salsa de pescado 1dejar

1 onza de repollo morado, picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

(mezcla de especias cubanas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1/2 cucharadita de Bijol (mezcla de especias cubanas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Regaliz amarillo y verde 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.