Camarones al Curry
Los camarones al curry pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 346 calorías, 38g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.67 por porción. 20 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar, sriracha, mango y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el mango, puede seguir este plato principal con el Bollos Paleo de Mango con Mantequilla de Mango como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco), Camarones al Curry, y Camarones al Curry para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree los trozos de patata con 1 cucharada de agua; hornee en el microondas, tapado, hasta que el tenedor esté tierno, durante 3 minutos.
Caliente el aceite y el curry en polvo en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine hasta que esté suave, de 3 a 4 minutos. Coloca la cebolla a un lado de la sartén.
Agregue los camarones; cocine 2 minutos por lado. Agregue las papas y el pimiento; cocine hasta que la pimienta se ablande, de 1 a 2 minutos.
Agregue el mango, la leche de coco, la salsa de pescado, la sriracha y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego; añadir la albahaca.
Espolvoree los trozos de patata con 1 cucharada de agua; hornee en el microondas, tapado, hasta que el tenedor esté tierno, durante 3 minutos.
Caliente el aceite y el curry en polvo en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine hasta que esté suave, de 3 a 4 minutos. Coloca la cebolla a un lado de la sartén.
Agregue los camarones; cocine 2 minutos por lado. Agregue las papas y el pimiento; cocine hasta que la pimienta se ablande, de 1 a 2 minutos.
Agregue el mango, la leche de coco, la salsa de pescado, la sriracha y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego; añadir la albahaca.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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Thrive Pinot Grigio