Camarones a la Pimienta de Jerez

Name: Camarones a la Pimienta de Jerez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros sin sal, escurridos y picados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco, dividido; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, trituradas; 3 clavo ajo, triturado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 1 libra de calabacín, Pimentón húngaro; 1 1 libra de calabacín, Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa de calorías reducidas; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo dulce finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 48 camarones frescos grandes sin pelar

Camarones a la Pimienta de Jerez

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Los camarones a la pimienta de jerez podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 7g de grasa y un total de 214 calorías. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra tomates enlatados, pimentón húngaro, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Tratar Gazpacho De Tomate Y Pimiento Con Jerez, Ensalada de atún y pimiento rojo asado con vinagre de jerez, y Sopa de Camarones con Jerez para recetas similares.

Instrucciones

Pele y abra los camarones, dejando las colas intactas; coloque los camarones en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Combine 1/3 taza de jerez, pimiento rojo triturado, hinojo y ajo; vierta sobre los camarones. Tapar; marinar en el refrigerador 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Combine el pimiento rojo dulce, el tomate, las chalotas y 1/3 de taza de jerez en una cacerola. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos. Destapa y cocina a fuego alto durante 10 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo con frecuencia. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Crema Batida Espesa Adicional

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Transfiera la mezcla al recipiente de una licuadora eléctrica; agregue el pimentón, la salsa picante y el jugo de limón. Cubra y procese durante 2 minutos o hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera a un tazón; agregue las alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Combine la mayonesa y la cucharada restante de jerez; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Retire los camarones de la marinada; deseche la marinada. Enhebra los camarones en brochetas de metal de 8 (12 pulgadas). Cubra la parrilla con aerosol para cocinar y colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Copos De Verduras

Coloque las brochetas en la rejilla; ase a la parrilla, sin tapar, de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Vierta 1/4 de taza de puré de pimienta en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Rocíe la mezcla de mayonesa sobre el puré. Coloca 6 camarones en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Brochetas De Metal

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates enteros sin sal, escurridos y picados 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, escurridas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco, dividido 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo, trituradas 3clavo

ajo, triturado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 11 libra de calabacín,

Pimentón húngaro 11 libra de calabacín,

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa de calorías reducidas 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo dulce finamente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

48 camarones frescos grandes sin pelar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.

Maysara Arsheen Pinot Gris

Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.