Camarones a la Pimienta de Jerez

Camarones a la Pimienta de Jerez
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Los camarones a la pimienta de jerez podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 7g de grasa y un total de 214 calorías. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra tomates enlatados, pimentón húngaro, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Tratar Gazpacho De Tomate Y Pimiento Con Jerez, Ensalada de atún y pimiento rojo asado con vinagre de jerez, y Sopa de Camarones con Jerez para recetas similares.

Instrucciones

1
Pele y abra los camarones, dejando las colas intactas; coloque los camarones en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
2
Combine 1/3 taza de jerez, pimiento rojo triturado, hinojo y ajo; vierta sobre los camarones. Tapar; marinar en el refrigerador 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
3
Combine el pimiento rojo dulce, el tomate, las chalotas y 1/3 de taza de jerez en una cacerola. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos. Destapa y cocina a fuego alto durante 10 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo con frecuencia. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Transfiera la mezcla al recipiente de una licuadora eléctrica; agregue el pimentón, la salsa picante y el jugo de limón. Cubra y procese durante 2 minutos o hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Transfiera a un tazón; agregue las alcaparras.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Combine la mayonesa y la cucharada restante de jerez; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
7
Retire los camarones de la marinada; deseche la marinada. Enhebra los camarones en brochetas de metal de 8 (12 pulgadas). Cubra la parrilla con aerosol para cocinar y colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
8
Coloque las brochetas en la rejilla; ase a la parrilla, sin tapar, de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que los camarones se pongan rosados.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
9
Vierta 1/4 de taza de puré de pimienta en cada plato.
Ingredientes que necesitarás
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
10
Rocíe la mezcla de mayonesa sobre el puré. Coloca 6 camarones en cada plato.
Ingredientes que necesitarás
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud13
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