Camarones a la Parrilla con Ensalada de Setas de Rúcula

Camarones a la parrilla con ensalada de setas de Rúcula podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 297 calorías, 20g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.62 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra pepperoncini, jugo de limón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de Champiñones, Rúcula y Comté a la Parrilla, Ensalada de Camarones y Rúcula a la Parrilla, y Ensalada de Camarones a la Parrilla con Naranja, Escarola, Rúcula Bebé y Achicoria.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue el pepperoncini y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. Reservar.
Mezcle los camarones en un tazón mediano con 2 cucharaditas de aceite de pepperoncini.
Espolvorear con sal y pimienta. Prepare una parrilla de carbón o gas a fuego alto o precaliente la sartén a fuego alto. Asa los camarones hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos por lado. Mezcle los camarones con el aceite de pepperoncini restante para cubrir.
Batir el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón en un tazón mediano para mezclar. Sazone el aderezo, al gusto, con sal y pimienta.
Cubra la rúcula con los champiñones en un tazón grande. Sazone la ensalada, al gusto, con sal y pimienta. Rodéalo con los camarones calientes a la parrilla y el parmesano afeitado.
Agregue el aderezo y mezcle antes del servicio.
Servir inmediatamente. Coloca la ensalada en el centro de los platos grandes.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.