Calzones de Jamón y Chile-Cheddar
Los calzones de jamón y queso Cheddar de Chile podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.66 por porción. Una porción contiene 870 calorías, 43g de proteína, y 28g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de rúcula, chiles poblanos asados, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Queso Cheddar-Gofres de Chile, Puré de Chile con Queso Cheddar de Calabacín, y Pan de Cerveza Cheddar Chile.
Instrucciones
Precaliente una bandeja para hornear grande en un horno de 500 durante 10 minutos y rocíela cuidadosamente con aceite. Mientras tanto, en una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle o estire cada bola de masa en una ronda de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, combine los chiles, 1 3/4 tazas de queso cheddar, los pimientos, una pizca de sal y 1/4 cucharadita de pimienta; triture hasta obtener una pasta gruesa con un tenedor.
Coloca el jamón en la mitad inferior de cada ronda de masa. Cubra con la rúcula y sazone ligeramente con sal y pimienta.
Extienda la mezcla de chile y cheddar sobre la rúcula a 1/2 pulgada del borde, presionándola ligeramente para que se compacta. Doble la mitad superior de la masa sobre el relleno, presionando para liberar el aire atrapado; pellizque los bordes para sellar.
Transfiera los calzones a la bandeja para hornear preparada.
Espolvoree el 1/4 de taza de queso cheddar restante por encima y hornee durante 8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.