Calzones de Jamón y Chile-Cheddar

Calzones de Jamón y Chile-Cheddar
Los calzones de jamón y queso Cheddar de Chile podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.66 por porción. Una porción contiene 870 calorías, 43g de proteína, y 28g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de rúcula, chiles poblanos asados, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Queso Cheddar-Gofres de Chile, Puré de Chile con Queso Cheddar de Calabacín, y Pan de Cerveza Cheddar Chile.

Instrucciones

1
Precaliente una bandeja para hornear grande en un horno de 500 durante 10 minutos y rocíela cuidadosamente con aceite. Mientras tanto, en una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle o estire cada bola de masa en una ronda de 9 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
En un tazón mediano, combine los chiles, 1 3/4 tazas de queso cheddar, los pimientos, una pizca de sal y 1/4 cucharadita de pimienta; triture hasta obtener una pasta gruesa con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos En Rodajas Finas O Pimiento Rojo AsadoPimientos En Rodajas Finas O Pimiento Rojo Asado
Queso CheddarQueso Cheddar
Pimienta De ChilePimienta De Chile
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloca el jamón en la mitad inferior de cada ronda de masa. Cubra con la rúcula y sazone ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RúculaRúcula
PastaPasta
CAMCAM
4
Extienda la mezcla de chile y cheddar sobre la rúcula a 1/2 pulgada del borde, presionándola ligeramente para que se compacta. Doble la mitad superior de la masa sobre el relleno, presionando para liberar el aire atrapado; pellizque los bordes para sellar.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
Queso CheddarQueso Cheddar
ExtenderExtender
Pimienta De ChilePimienta De Chile
PastaPasta
5
Transfiera los calzones a la bandeja para hornear preparada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Espolvoree el 1/4 de taza de queso cheddar restante por encima y hornee durante 8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Queso CheddarQueso Cheddar
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Piccini Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
Nariz compleja y persistente llena de notas de cereza y bayas silvestres. En boca es bien estructurado, elegante, redondo y suave con notas afrutadas y taninos suaves y un final largo. Un maridaje ideal para carnes rojas a la parrilla y pasta al ragu. Mezcla: 90% Sangiovese, 10% Merlot
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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