Caldo de Pollo Básico

Name: Caldo de Pollo Básico
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Artes del lenguaje inglés 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Cebolla amarilla, finamente picada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés manojo de apio, en rodajas (aproximadamente; 1 WES E Artes del lenguaje inglés guisantes, descongelados; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés eneldo; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 naranja, ralladura; 1 WES E Artes del lenguaje inglés sal kosher; 1 WES E Artes del lenguaje inglés cebolla; 1 WES E Artes del lenguaje inglés caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 1 WES E Artes del lenguaje inglés las chirivías; 1 WES E Artes del lenguaje inglés boccacini de mozzarella fresca, cada uno de 1 pulgada de diámetro

El caldo de pollo básico es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 18g de grasa y un total de 351 calorías. Esta receta sirve 1. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra perejil, eneldo, clavo de olor y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Similar recetas Caldo de Pollo Básico, El Mejor Pollo Rallado Para Sus Platos De Pollo + Caldo De Pollo Casero, y Sopa de Bolas de Matzo con Albóndigas de Pollo y Caldo de Pollo Casero.

Instrucciones

Retire los menudillos del pollo y reserve para otro uso. Enjuague bien el pollo y elimine todo el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte el pollo en 6 piezas y colóquelos en una olla grande para sopa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Esparce las cebollas con los clavos de olor y colócalas en la olla, junto con todos los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega 12 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Llevar a ebullición a fuego alto, quitando la espuma que suba a la parte superior. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire los trozos de pollo de la olla. Si no es una gallina cocida, lo que sería duro, reserve la carne para otro uso. Deseche las verduras grandes y cole el caldo a través de un tamiz de malla fina en un tazón. Ajuste los condimentos si es necesario. Permitir que el caldo se enfríe a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Condimento

Vegetal

Caldo

Carne

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Olla

Si el caldo se va a usar inmediatamente, deje que la grasa suba a la superficie; luego desengrase el caldo quitando la grasa con una cuchara de metal o vertiendo el caldo a través de un separador de salsa. Si no es para uso inmediato, transfiera el caldo a un recipiente de almacenamiento y refrigere, cubierto, hasta que la capa de grasa se haya solidificado en la parte superior, 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Salsa