Caldo de Pollo Básico

Name: Caldo de Pollo Básico
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 zanahorias, peladas y cortadas en dados de 1 pulgada; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, cortado en dados de 1 pulgada; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO muslos y piernas de pollo, sin piel; 3 clavo ajo, aplastado; 12 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en dados de 1 pulgada; 10 ramitas 2 tazas de dientes de ajo

El caldo de pollo básico es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 12 porciones. Una porción contiene 227 calorías., 7g de proteína, y 21g de grasa. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Una mezcla de hojas de laurel, muslos y piernas de pollo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 24%. Tratar Caldo de Pollo Básico, Caldo de Pollo Básico, y {Video} Cómo hacer Caldo de Pollo Básico a partir de Pollo Sobrante para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque los muslos y las piernas de pollo en una sartén. Cubra ligeramente con aceite y ase hasta que estén doradas, aproximadamente de 35 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Cubra una olla grande y profunda ligeramente con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo a la olla y póngalo a fuego medio alto. Cocine las verduras revolviendo con frecuencia hasta que empiecen a ablandarse y estén muy aromáticas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retire el pollo del horno y agregue a la olla de verduras junto con las hojas de laurel y tomillo. Llena la olla con agua.

Ingredientes que necesitarás

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Coloca la olla en un quemador a fuego alto. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Eventualmente se formará una escoria gris en la parte superior del agua. Quitar la espuma y la grasa de la parte superior del agua. Cocine a fuego lento durante 2 1/2 a 3 horas. Rellena el agua a medida que se evapora.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Colar el caldo y desechar el pollo y las verduras. Almacene el stock en recipientes pequeños, ¡los recipientes de pinta de plástico y cuarto de galón de Chinese take out son perfectos! ¡Recicla! Si no lo usa de inmediato, congele para usarlo más tarde.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas