Caldo de Camarones

Caldo de Camarones
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el caldo de camarones. Una porción contiene 94 calorías, 13g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.29 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes camarones, pasta de tomate, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Caldo de Camarones, Caldo de Camarones, y Cómo Hacer Caldo de Camarones Casero para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue los camarones a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que las cáscaras se vuelvan de color naranja brillante.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
4
Agregue la pasta de tomate, revolviendo bien con una cuchara de madera. Cocine durante 8 minutos o hasta que la pasta de tomate se vuelva naranja, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
NaranjaNaranja
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
5
Agregue 5 tazas de agua; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
6
Retirar del fuego.
7
Coloque la mitad de la mezcla de camarones en una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
9
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
10
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de camarones restante. Volver a pan. Llevar a fuego lento a fuego medio; retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
11
Dejar reposar durante 10 minutos. Colar la mezcla de camarones a través de un colador fino sobre un tazón. Deseche los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca los refrescantes sabores cítricos de la manera más deslumbrante. Limelight es una nueva estrella con aromas sexys de azahar que te llevan a la lima picante y los deliciosos sabores de manzana Granny Smith que te hacen fruncir los labios. Un toque de dulzura de madreselva y mineralidad equilibra las pronunciadas notas cítricas antes de que caigan las cortinas con un acabado refrescante y nítido.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Revista