Calamares a la Parrilla con Frijoles y Aceite de Menta
Necesita un comida sin gluten, sin lácteos y pescatariana? Los calamares a la parrilla con Frijoles y Aceite de Menta podrían ser una súper receta para probar. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 48g de grasa y un total de 511 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes cebolla, sal y pimienta, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, lo cual es bastante bueno. Tratar Calamares a la parrilla sobre una Cama de Frijoles Blancos, Camarones a la Parrilla con Frijoles Blancos, Romero, Maché y Aceite de Menta, y Camarones y Calamares a la Parrilla al Carbón con Limones a la Parrilla y Tomate Ahumado-Salsa de Oliva Negra para recetas similares.
Instrucciones
Retire los tentáculos y limpie los calamares, dejando los cuerpos enteros. Deja los tentáculos a un lado. Extraiga el hueso en forma de pluma en el centro de los tubos de calamares y retire también las cosas turbias.
Precaliente la parrilla o la parrilla.
En un tazón, mezcle los frijoles cocidos, el romero, el aceite de oliva, la cebolla, la mejorana y el jugo y la ralladura de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta. Coloca la mezcla en el centro de 4 platos.
Sazone los calamares con sal y pimienta, unte un poco de aceite adicional y ase durante 2 minutos por cada lado. Coloca 2 calamares sobre la ensalada en cada plato y rocía con el aceite de menta.
Llevar una cacerola de agua a ebullición. Preparar y bañarse con hielo. Sumerge las hojas de menta en el agua hirviendo durante 30 segundos, luego llévalas al baño de hielo. Exprima el exceso de líquido y haga un puré en una licuadora durante 1 minuto con el aceite de oliva. Hace 1 taza.