Calabaza y Ñame Africanos
Calabaza africana y Ñames podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 197 calorías, 2g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Betty Crocker tiene 2 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato africano. Dirígete a la tienda y compra sal, cebolla, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 55%. Tratar Calabaza y Ñame Africanos, Estofado de Calabaza y Garbanzos Africanos, y Estofado De Maní Africano Con Camarones Y Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Cocine la cebolla en aceite, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna.
Agregue los ingredientes restantes.
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Cocine a fuego lento sin tapar unos 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling
Pinotage, Chenin Blanc y Riesling son mis mejores selecciones para Africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage de Warwick Estate con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Warwick Estate Pinotage
El vino tiene un tono púrpura en la copa. En nariz se aprecian aromas de cereza oscura, piel de naranja, madera de cedro, clavo, regaliz, canela y chocolate negro. En boca es completo y redondo con taninos maduros y sedosos.Combina bien con pechuga de pollo con guinee con salsa de cereza de oporto, estofado de venado cocido a fuego lento y parmesana de berenjena horneada en un horno de pizza.