Calabaza Espagueti Paleo con Espinacas y Crema de Tocino

Calabaza Espagueti Paleo con Espinacas y Crema de Tocino
La Calabaza Espagueti Paleo con Crema de Espinacas y Tocino es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y entero 30 plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 51g de grasa, y un total de 637 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 37 dirían que acertó. Una mezcla de berenjenas, gotas de tocino, hojas de espinaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 73%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Calabaza Espagueti con Salsa Vegana de Crema de Espinacas y Alcachofas, Calabaza Espagueti Paleo, y Calabaza Espagueti Paleo y Albóndigas Amplificadas.

Instrucciones

1
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas FinasPatata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Escurre las rebanadas de tocino en toallas de papel; desmenuza y reserva. Deja 1 cucharada de tocino en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas FinasPatata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Coloque la calabaza espagueti cortada por la mitad y sin semillas con los lados cortados hacia abajo en una fuente de vidrio grande para hornear con 1/4 de taza de agua. Calienta en el microondas a temperatura alta hasta que la calabaza esté humeante y tierna, de 10 a 12 minutos. Con un tenedor, raspa las hebras de calabaza espagueti de la piel. Ponga a un lado en un plato grande para servir y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Calabaza De EspaguetiCalabaza De Espagueti
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Pimiento Rojo, Cortado En TerciosPimiento Rojo, Cortado En Tercios
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
4
Cocina y revuelve la cebolla y la berenjena en los goteos de tocino restantes en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla se vuelva translúcida y la berenjena esté tierna, de 8 a 10 minutos. Agregue el ajo y la mezcla de hierbas italianas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue la leche de coco, cocine a fuego lento y cocine hasta que se caliente, de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
6
Retira del fuego y usa una licuadora de inmersión para hacer puré la mezcla de berenjena y coco hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
7
Regrese la salsa de leche de coco mezclada a la sartén a fuego medio-alto y agregue el tocino desmenuzado y las espinacas. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las espinacas se marchiten y la salsa se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Vierta la salsa sobre la calabaza espagueti y espolvoree con levadura nutricional al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Levadura NutricionalLevadura Nutricional
Calabaza De EspaguetiCalabaza De Espagueti
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
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