Calabaza Delicata rellena de Curry

Calabaza Delicata rellena de Curry
La calabaza Delicata rellena de Curry es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano plato principal. Para $8.22 por porción, esta receta cubiertas 70% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Una porción contiene 1572 calorías, 36g de proteína, y 51g de grasa. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra mayonesa, pasas, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Calabaza Delicata y Tofu al Curry para Dos, Calabaza Delicata y Tofu al Curry, y Calabaza Delicata Rellena.

Ingredientes

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz basmati blancoarroz basmati blanco1Puñadohojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes para decorarhojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes para decorar3Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal gruesaSal gruesa2(puede ser o desnatar)Cebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada2(puede ser o desnatar)polvo de curry súper frescopolvo de curry súper fresco3calabaza delicata, cortada a la mitad longitudinalmente, raspada y limpia de semillascalabaza delicata, cortada a la mitad longitudinalmente, raspada y limpia de semillas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 chalota, rallada o picada1 chalota, rallada o picada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaslentejas negras - las pequeñas lentejas francesas que mantienen su formalentejas negras - las pequeñas lentejas francesas que mantienen su forma11 libra de calabacín,jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servirjarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas2(puede ser o desnatar)aceite neutroaceite neutro596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasas amarillas, sumergidas durante 10 minutos en un recipiente con agua hirviendo para rellenar, exprimidas y secaspasas amarillas, sumergidas durante 10 minutos en un recipiente con agua hirviendo para rellenar, exprimidas y secas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finassemillas de girasol o cacahuetes tostados sin salsemillas de girasol o cacahuetes tostados sin sal1(puede ser o desnatar)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascoco rallado, preferiblemente sin azúcar (pero endulzado funcionará en una pizca)coco rallado, preferiblemente sin azúcar (pero endulzado funcionará en una pizca)
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones3
Puntuación de Salud65
Revista