Calabaza de Guinea rellena (Berenjena)
Calabaza rellena de Guinea (Berenjena) requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Este plato tiene 542 calorías, 22g de proteína, y 38g de grasa por porción. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 63 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes mantequilla, cebolla, queso cheddar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Tagine de pintada con garbanzos, calabaza y albaricoques, Pintadas rellenas de trufa, y Calabaza, Fideos, Pavo, Boloñesa, Calabaza Rellena de Bellota con Gruyere Derretido: De dos Maneras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Cortar la berenjena por la mitad longitudinalmente. Saque con cuidado y corte la carne, dejando la piel intacta.
Coloque en una fuente para hornear poco profunda y reserve.
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Cocine y revuelva la berenjena, los champiñones y la cebolla hasta que estén tiernos, de 7 a 10 minutos. Agregue el pan rallado y 1 taza de queso cheddar. Llene las cáscaras de berenjena con relleno y espolvoree con la taza restante de queso cheddar.
Hornear en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que se calienten por completo y se derritan por encima.