Calabacín Relleno de Pesto

Name: Calabacín Relleno de Pesto
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan en cubos de un día; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín muy grande (aproximadamente, también conocido como calabacín con bate de béisbol; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pesto de albahaca preparado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella fresca, cortada en cubos; 1 puñado A de tomates cherry, picados en trozos grandes; 1 Para cada uno. Sal

La receta de calabacín relleno de Pesto se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Para $2.0 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 308 calorías, 14g de proteína, y 21g de grasa. Una mezcla de mozzarella, sal, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1263 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Recetas similares incluyen Calabacín Relleno de Pesto, Calabacines Rellenos de Pesto y Queso, y Un Picnic Relleno: Tomates Rellenos de Tunan y Alcachofa, Pimiento Rojo, Calabacín Relleno de Fetan y Garbanzo, Manzanas Macintosh Rellenas de Nueces y Azúcar Morena.

Instrucciones

Pan tostado: En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio a medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Mantequilla

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pan en cubos ligeramente seco, mezcle para cubrir al menos algunos de los lados con un poco de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Coloque en una sola capa cocine, sin mover los crutones, hasta que un lado esté ligeramente dorado, luego mezcle y deje cocinar un poco más para que algunos lados más se doren un poco.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Retirar de la sartén y dejar enfriar al tacto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Piñones tostados: Mientras los crutones se doran, calienta una sartén pequeña a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Croutones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los piñones y cocine hasta que comiencen a dorarse (¡no se aleje, una vez que comiencen a dorarse, pueden pasar fácilmente de marrones a quemados!).

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Cuando empiecen a dorarse, retírelas de la sartén en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Combine los picatostes, la Mozzarella, el pesto, el parmesano, los tomates y los piñones:

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Piñones

Croutones

Parmesano

Tomate

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Coloque los croutones y la mozzarella en un tazón mediano. Mezcle con el pesto.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Croutones

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el queso parmesano rallado, los tomates cherry picados, los piñones tostados y mezcle un poco más.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Piñones

Parmesano

Rellena los botes de calabacín:

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Calienta el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar el calabacín por la mitad a lo largo. Saque la carne interior con una cuchara de metal, dejando de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor en los botes de calabacín.**

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Coloque los botes de calabacín en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvoree el interior de los botes con sal. Llena los botes con la mezcla de relleno.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Sal

Vierta una taza de agua en el fondo de la sartén para asar (para que el calabacín no se seque por fuera), a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee durante 45 minutos a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

**En esta receta no estamos usando la carne de calabacín que hemos sacado. Puede congelarlo fácilmente para usarlo más tarde con recetas de calabacín, como pan de calabacín, muffins de calabacín o pastel de calabacín. O puedes picar un poco y mezclarlo con la mezcla de relleno.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Calabacines

Pan