Caballa del Atlántico asada con Miso

Caballa del Atlántico asada con Miso
La caballa del Atlántico asada con miso es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 505 calorías, 42g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $4.9 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de sésamo asiático, aceite vegetal; más, filetes de caballa atlántica con piel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Tratar Caballa A La Parrilla Con Miso Y Patatas Y Espinacas, Saba Misoni (Caballa cocida a fuego Lento en Salsa de Miso), y Caballa Entera Asada para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, bate el miso, la miel, el aceite de sésamo y la salsa de soja en una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
MielMiel
MisoMiso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Agregue los filetes de caballa y mezcle para cubrir con el adobo. Marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente. Mientras tanto, calienta el horno a 177°. Limpia el adobo del lado de la piel de los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De CaballaFiletes De Caballa
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Calentar 2 Cucharadas. del aceite en una sartén de hierro fundido o antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Trabajando en lotes para evitar apiñar la sartén, cocina los filetes con la piel hacia abajo hasta que la piel se oscurezca y se crujan ligeramente, de 3 a 4 minutos. A medida que termine cada lote, transfiera el lado de la piel de los filetes a una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Ingredientes que necesitarás
ChipChip
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
4
Añade las 1 Cucharadas restantes. engrasa la sartén entre lotes si parece seca. Una vez que todos los filetes estén chamuscados, coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que la carne se vuelva escamosa al pincharla con un cuchillo para pelar, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
SarténSartén
CuchilloCuchillo
5
Servir adornado con rodajas o rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
1
Calorías
1
520, Grasa
2
36, Calorías Grasas
1
320, Grasa Saturada
2
7, Proteína
3
38, Grasa Monoinsaturada
4
15, Hidratos de carbono
5
330, Colesterol
6
120, Fibra
7
Foto: Scott Phillips
8
Califique esta Receta y Vea los comentarios
1
9, Grasa Poliinsaturada
2
10, Sodio

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
Revista