Caballa a la parrilla con glaseado de soja dulce
Caballa a la parrilla con glaseado de soja dulce podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, apta para fodmap y pescatariana tiene 699 calorías, 71g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 7 7.18 por porción. Si tiene azúcar moscovado, salsa de soja, chile y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta de BBC Good Food tiene 74 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Miel, Soja Y Cerveza Caballa A La Parrilla Con Glaseado De Sésamo Y lima, Col China a la Parrilla con Glaseado de Soja Dulce, y Dorsales de Bebé a la Parrilla con Glaseado de Soja Dulce.
Instrucciones
Puntee los filetes de caballa un par de veces en la piel, luego colóquelos en un plato poco profundo.
Espolvorear con la ralladura de lima y el jugo, y dejar marinar durante 5-10 minutos.
Coloque todos los ingredientes de la salsa en una sartén pequeña con un chorrito de agua y cocine a fuego lento gradualmente. Cocine durante 5 minutos para espesar ligeramente, luego retire del fuego y reserve.
Gire la parrilla a su posición más alta y coloque la caballa en una bandeja para hornear engrasada, con la piel hacia arriba.
Espolvoree los filetes con el aceite de oliva y un poco de sal marina, luego ase durante 5 minutos hasta que la carne esté opaca y cocida.
Divide el bok choi entre platos, coloca 2 filetes de caballa encima, rocía con la salsa y sirve con un trozo de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Rosa Brillante, Viognier
El Pinot Grigio, el rosado espumoso y el Viognier son excelentes opciones para la caballa. El pescado azul con un sabor fuerte, como la caballa, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.