Cómo Hacer Pastel de Tamales
Cómo hacer Pastel de Tamales podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 976 calorías, 47g de proteína, y 55g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4248 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de leche, sal, salsa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 93%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Pastel de Tamal de Pollo de Cocción Lenta, Cómo Hacer Pastel de Tamales, y Pastel de Tamales de Mamá.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Rocíe una cazuela de 9x13 pulgadas con aerosol para cocinar.
Cocine y revuelva la carne de res molida en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que la carne comience a dorarse y libere jugos, aproximadamente 5 minutos.
Reduzca el fuego a medio y agregue los chiles poblanos, la sal, la salsa, el orégano y el chipotle en polvo; cocine y revuelva hasta que la carne de res sazonada se desmenuce y ya no sea rosada, aproximadamente 10 minutos.
Mezcle un paquete de mezcla de muffins de maíz en un tazón grande con 1 huevo y 1/3 taza de leche.
Batir para combinar. En un tazón grande separado, mezcle el segundo paquete de mezcla de muffins de maíz con 1 huevo, 1/3 taza de leche y la mitad del queso Cheddar y los quesos Monterey Jack.
Extienda la mezcla preparada de muffins de maíz sin queso en la bandeja para hornear preparada.
Espolvoree maíz sobre la mezcla de muffins, seguido de la mitad restante de los quesos, luego la mezcla de carne de res.
Coloque la mezcla de muffins de maíz con queso encima de la carne de res y extiéndala cuidadosamente con un tenedor, dejando aproximadamente media pulgada de los bordes de la sartén.
Hornear en el horno precalentado durante 50-60 minutos, hasta que estén dorados.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.