Cóctel de Camarones

Name: Cóctel de Camarones
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en cuartos; 2 opinión apio en cuartos; 5 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath rábano picante preparado, o al gusto, escurrido; 6 camarones y venas Salsa picante, al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 1 limón, partido a la mitad; 6 camarones y venas Rodajas de limón; 1 limón, ralladura fina y jugo; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla cortada en cuartos; 1 manojo 1/4 taza de grasa de cerdo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o camarones grandes, en la cáscara, enjuagados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el cóctel de camarones. Una porción contiene 156 calorías, 17g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de hojas de laurel, sal kosher, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Bar de Cócteles de Camarones: Salsa de Cóctel Clásica, Crema de Aguacate, Remoulade, Cóctel de Camarones con Piña y Aguacate (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), y Cóctel de Camarones Asados con Salsa Picante de Cóctel Sriracha para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el agua, la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo, el limón, el perejil, el tomillo y las hojas de laurel en una olla y hierva a fuego alto. Baje el fuego a fuego lento, coloque una tapa en la parte superior ligeramente entreabierta y cocine de 10 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Perejil

Zanahoria

Apio

Ajo

Limón

Cebolla

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Deje caer los camarones en el líquido y apague el fuego. Cocine los camarones, revolviendo ocasionalmente, hasta que se enrollen y se vuelvan rosados, de 2 a 2 1/2 minutos para los camarones medianos, 3 minutos para los grandes.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Escurrir y enfriar a temperatura ambiente. Pele los camarones y retire la vena a lo largo de la curva de los camarones, si lo desea. Refrigere si no sirve de inmediato. Si está refrigerado, lleve los camarones a temperatura ambiente 20 minutos antes de servirlos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Para servir, coloque la salsa de cóctel en un tazón mediano y rodéela con los camarones, o coloque los camarones sobre el borde de una copa de cóctel individual y cubra con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coctel

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con el limón y servir.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Consejo opcional: Para separar los camarones antes de cocinarlos, sostenga un camarón entre el pulgar y el índice con el lado redondeado del camarón hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Coloque el extremo puntiagudo de un pincho de madera en la unión del segundo y tercer segmento de la cáscara de camarón, aproximadamente 1/8 de pulgada hacia abajo desde la parte superior. Empuje suavemente el pincho a través de la cáscara y luego levántelo para extraer la vena.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Combine la salsa de tomate, la ralladura de limón y el jugo, el rábano picante y la salsa inglesa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Rábanos Rusticanos

Ralladura De Limón

Salsa De Tomate

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la salsa picante, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Mezcle bien, luego refrigere hasta que esté listo para servir.

Equipo

Olla

Tazón

Pincho

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en cuartos 2opinión

apio en cuartos 5ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 1cabeza

ajo, partido por la mitad 4Trozos de caramelo de la barra Heath

rábano picante preparado, o al gusto, escurrido 6camarones y venas

Salsa picante, al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

sal kosher 1

limón, partido a la mitad 6camarones y venas

Rodajas de limón 1

limón, ralladura fina y jugo 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla cortada en cuartos 1manojo

1/4 taza de grasa de cerdo 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

o camarones grandes, en la cáscara, enjuagados 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua fría 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.