Bûche de Noël con Glaseado de Crema de Mantequilla
Bûche de Noël con glaseado de Crema de Mantequilla es un vegetariano guarnición. Una porción contiene 336 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Si tienes azúcar granulada, crema batida, azúcar en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bûche de Noël, Bûche de Noël, y Buche de Noel.
Instrucciones
Calentar el horno a 375 ° F. Forrar la sartén de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio o encerado; engrasar con manteca o aerosol para cocinar. En un tazón pequeño, bate los huevos con una batidora eléctrica a alta velocidad durante unos 5 minutos o hasta que estén muy gruesos y de color limón.
Vierta los huevos en un tazón grande; agregue gradualmente 1 taza de azúcar granulada. Batir en 1/3 taza de agua y la vainilla a baja velocidad. Agregue gradualmente la harina, el polvo de hornear y la sal, batiendo hasta que la masa esté suave.
Vierta en la sartén, extendiendo la masa a las esquinas.
Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Afloje inmediatamente el pastel de los bordes de la sartén; invierta en una toalla generosamente espolvoreada con azúcar en polvo. Retire con cuidado el papel de aluminio. Recorta los bordes rígidos del pastel si es necesario. Mientras esté caliente, enrolle cuidadosamente el pastel y la toalla desde el extremo estrecho. Enfriar en la rejilla de enfriamiento al menos 30 minutos.
En un tazón mediano refrigerado, bata todos los ingredientes de relleno a alta velocidad hasta que estén rígidos. Desenrolle el pastel; retire la toalla.
Esparza el relleno sobre el pastel.
En un tazón mediano, bate el cacao y la mantequilla a baja velocidad hasta que se mezclen bien. Agregue el azúcar en polvo hasta que se mezcle. Agregue la vainilla y suficiente agua caliente hasta que el glaseado esté suave y se pueda untar.
Para el tocón de árbol, corte una rebanada diagonal de 2 pulgadas de un extremo del pastel. Coloque el muñón en un lado largo usando 1 cucharada de glaseado. Pastel de escarcha con el glaseado restante. Con dientes de tenedor, haz trazos en el glaseado para que parezcan corteza de árbol.