Buñuelos de Maíz Picantes

Name: Buñuelos de Maíz Picantes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de chile rojo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 clavo grande ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 huevo, ligeramente batido; 1 1 libra de calabacín, Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz (ver pasos para cortar maíz de una mazorca) cortados de 3 mazorcas grandes (o maíz congelado, descongelar y escurrir primero); 4 grande cebolletas o cebolletas, cortadas en rodajas finas (aproximadamente media taza); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 1 Para cada uno. Aceite de oliva virgen extra o aceite de cacahuete para freír

Necesita un hor d'oeuvre sin lácteos y ovo lacto vegetariano? Los buñuelos de maíz picantes podrían ser una súper receta para probar. Una porción contiene 79 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Es traído a usted Simplemente por Recetas. 561 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de polvo de hornear, cebollas verdes, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Recetas similares incluyen Buñuelos de Maíz Picantes, Buñuelos de Maíz Picantes, y Buñuelos de Maíz Picantes.

Instrucciones

Combina todos los ingredientes de la salsa en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a medio alto, deje hervir durante 5-10 minutos aproximadamente, hasta que la mezcla se vuelva algo almibarada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar. La salsa debe seguir espesando a medida que se enfría. Si se vuelve demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua para aclararlo un poco.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Agua

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el cilantro molido y el comino molido en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Polvo De Hornear

Comino Molido

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir el huevo, el jugo de limón y el agua. Revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue el maíz, la cebolla y el cilantro. Revuelva hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cebolla

Trigo

Caliente una sartén grande a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue suficiente aceite para cubrir generosamente el fondo de la sartén. Cuando el aceite esté caliente (brillante no fumar), cuchara de alrededor de 2 cucharadas colmadas de la pena de buñuelo la mezcla en la sartén para formar un buñuelo, acariciando con el dorso de la cuchara, tan pronto como está en la sartén. Trabajar en lotes. Deje aproximadamente 1/2 pulgada entre los buñuelos en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje cocer unos 2-3 minutos por cada lado, volteando los buñuelos cuando estén bien dorados por un lado. Cuando esté dorado por el otro lado, retire los buñuelos a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de grasa.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue aceite según sea necesario para mantener el fondo de la sartén bien cubierto. Tenga en cuenta que es probable que los buñuelos salpiquen un poco mientras cocina. Por lo tanto, use un protector de salpicaduras de pantalla o use ropa de manga larga mientras cocina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir inmediatamente con la salsa de chile dulce.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pimienta De Chile