Buñuelos de Gelatina
Las rosquillas de gelatina podrían ser una buena receta para ampliar su colección de comidas matutinas. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve para 10 y cuesta 42 centavos por porción. Una porción contiene 183 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes miel, huevo, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Rosquillas Glaseadas de Mantequilla de Maní y Gelatina...con Gelatina de Chía de Fresa y Ruibarbo, Buñuelos de Gelatina, y Buñuelos de Gelatina para recetas similares.
Instrucciones
Combina la levadura, 1/2 taza de agua tibia y la miel en un tazón pequeño o taza medidora.
Deje reposar en un lugar cálido durante 5 minutos o hasta que la mezcla comience a subir y se vuelva espumosa.
En un tazón grande, mezcla la harina, 1/4 taza de azúcar, la sal y la canela.
Agregue la mezcla de huevo y levadura, y revuelva para formar una masa pegajosa. Extiéndalo sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y terso, aproximadamente 5 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado y cubra sin apretar; deje reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que casi duplique su tamaño.
Golpee la masa y extiéndala a un grosor de 1/2 pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada.
Córtalo en círculos de 1 1/2 pulgadas y colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o encerado. Tapar sin apretar y dejar reposar de 15 a 20 minutos.
Calienta el aceite vegetal en una cacerola grande hasta que el termómetro para freír registre de 355 a 36
Freír de 4 a 5 rondas a la vez hasta que estén doradas, de 45 a 60 segundos por lado.
Escurrir sobre toallas de papel; enrollar en azúcar para cubrir mientras está tibio. Repita con las rosquillas restantes.
Llena una manga pastelera con mermelada. Haz un agujero en un extremo de cada rosquilla con una brocheta de madera. Empuje la punta de la masa en el orificio y coloque aproximadamente 2 cucharaditas de mermelada en cada rosquilla.