Burritos de pechuga y frijoles
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mexicana. Intente preparar burritos de pechuga y frijoles en casa. Por $ 2,04 por porción, obtienes un plato principal para 10 personas. Una porción contiene 495 calorías, 32 g de proteína y 20 g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere tiras de tocino, pechuga de res, queso monterey jack y sal. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas y 50 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 50%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la pechuga, el chile con cerveza y frijoles, los burritos de pollo y frijoles y los burritos de carne y frijoles.
Instrucciones
Coloque la pechuga en una olla de 5 cuartos. olla de cocción lenta; cubra con cebolla y tocino.
Combina la salsa de tomate, la pimienta y la sal; vierte sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 4-1/2 a 5 horas o hasta que la carne esté tierna.
En un recipiente apto para microondas, combine los frijoles refritos, la salsa y los chiles. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Retire la carne de la olla de cocción lenta; triturar con dos tenedores.
Coloque la mezcla de frijoles, la carne y el queso en capas descentradas en cada tortilla. Doblar los lados y las puntas sobre el relleno y enrollar.
Sirva inmediatamente o envuélvalos individualmente en toallas de papel y luego envuélvalos en papel de aluminio.
Transfiera a una bolsa de plástico con cierre. Puede congelarse hasta por 2 meses.
Para usar burritos congelados: Desenvuelva el papel de aluminio.
Coloque los burritos envueltos en toallas de papel en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El burrito se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.