Burritos de pechuga y frijoles

Burritos de pechuga y frijoles
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mexicana. Intente preparar burritos de pechuga y frijoles en casa. Por $ 2,04 por porción, obtienes un plato principal para 10 personas. Una porción contiene 495 calorías, 32 g de proteína y 20 g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere tiras de tocino, pechuga de res, queso monterey jack y sal. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas y 50 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 50%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la pechuga, el chile con cerveza y frijoles, los burritos de pollo y frijoles y los burritos de carne y frijoles.

Instrucciones

1
Coloque la pechuga en una olla de 5 cuartos. olla de cocción lenta; cubra con cebolla y tocino.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
2
Combina la salsa de tomate, la pimienta y la sal; vierte sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 4-1/2 a 5 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
En un recipiente apto para microondas, combine los frijoles refritos, la salsa y los chiles. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles RefritosFrijoles Refritos
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Retire la carne de la olla de cocción lenta; triturar con dos tenedores.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
5
Coloque la mezcla de frijoles, la carne y el queso en capas descentradas en cada tortilla. Doblar los lados y las puntas sobre el relleno y enrollar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
6
Sirva inmediatamente o envuélvalos individualmente en toallas de papel y luego envuélvalos en papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
7
Transfiera a una bolsa de plástico con cierre. Puede congelarse hasta por 2 meses.
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
8
Para usar burritos congelados: Desenvuelva el papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
9
Coloque los burritos envueltos en toallas de papel en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El burrito se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 50 min.
Porciones10
Puntuación de Salud15
Revista