Burritos de Pavo con Salsa y Cilantro

Name: Burritos de Pavo con Salsa y Cilantro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tortillas de harina tamaño burrito; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa asada al fuego fresca comprada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco comino molido; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 cebollas rojas, cortadas en rodajas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de 8 onzas de mezcla de 4 quesos mexicanos rallados (aproximadamente; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible carne de pavo cocida sobrante en cubitos; 2 pimientos (preferiblemente 1 rojo y 1 amarillo), sin semillas, en rodajas

Los burritos de pavo con Salsan y Cilantro podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 590 calorías, 42g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de tortillas de harina del tamaño de un burrito, salsa asada al fuego comprada, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Tratar Burritos de Pavo de Gary y Salsa Casera, Burritos de Pavo con Salsa de Frutas Frescas, y Burritos Rellenos de Pavo con Queso con Salsa Picante de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y los pimientos; saltee hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Agregue el pavo, la salsa y el comino; revuelva hasta que se caliente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el queso y el cilantro; sazone generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Kg De Tortillas De Maíz

Queso

Pavo Entero

Comino

Dientes De Ajo

Retirar del fuego; tapar para mantener caliente.

Trabajando con 1 tortilla a la vez, caliente la tortilla directamente sobre una llama de gas media-alta (o en una sartén seca a fuego medio-alto) hasta que esté tibia, se ablande y se dore en partes, aproximadamente 30 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la tortilla en la superficie de trabajo. Vierta 1 taza de la mezcla de pavo caliente a lo largo del centro de la tortilla; doble los lados sobre el relleno, luego enrolle la tortilla para encerrar el relleno.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Pavo Entero

Rollo

Coloque el lado de la costura del burrito hacia abajo en la bandeja para hornear y colóquelo en el horno para mantenerlo caliente. Repetir con las tortillas restantes y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

tortillas de harina tamaño burrito 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa asada al fuego fresca comprada 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 11 cucharada de orégano seco

comino molido 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2

cebollas rojas, cortadas en rodajas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de 8 onzas de mezcla de 4 quesos mexicanos rallados (aproximadamente 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

carne de pavo cocida sobrante en cubitos 2

pimientos (preferiblemente 1 rojo y 1 amarillo), sin semillas, en rodajas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.