Burritos de Desayuno Mexicanos

Name: Burritos de Desayuno Mexicanos
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros sin sal, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Cotija desmenuzado (aproximadamente; 6 grande huevos, ligeramente batidos; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa Fresca

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los burritos mexicanos para el desayuno podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 244 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de Mis recetas requiere queso cotija, huevos, tortillas de harina y frijoles sin sal. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 41%. Similar recetas Burritos de Desayuno Mexicanos Fáciles, Nuevos Burritos de Frijoles Negros Mexicanos, y Burritos de Desayuno de PW.

Instrucciones

Coloque los frijoles y el jugo de lima en un tazón pequeño; triture con la parte posterior de una cuchara hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Frijol

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los huevos a la sartén. Cocine, sin remover, hasta que la mezcla se asiente en el fondo. Dibuja una espátula en la parte inferior de la sartén para formar cuajada. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el huevo esté espeso pero aún húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Retirar de la sartén inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta la sartén a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 tortilla a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 20 segundos en cada lado o solo hasta que estén suaves.

Retirar de la sartén y mantener caliente. Repita el procedimiento con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 2 cucharadas de mezcla de frijoles, 2 1/2 cucharadas de huevo, 2 cucharadas de Salsa fresca y 1 cucharada de queso en el centro de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Huevo

Enrollar. Vuelva a recubrir la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los burritos en la sartén y cocine a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, volteándolos ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Decorar con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Tazón

Sartén

Espátula

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros sin sal, escurridos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de queso Cotija desmenuzado (aproximadamente 6grande

huevos, ligeramente batidos 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa Fresca

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 68 dólares por botella.