Burritos de Carne de Falda Marinada

Name: Burritos de Carne de Falda Marinada
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de canola, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar moreno oscuro, sin apretar; 6 hasta 8 tortillas de harina suave; 1 pizca Pizca de azúcar granulada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal kosher; 8 camarones y venas Sal Kosher; 3 limas, 1/2 limón exprimido, limas restantes cortadas en gajos; 8 camarones y venas Aceite de oliva; 6 cebollas cippolini, perladas o hervidas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 a 1/2 de pulgada de grosor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar afilado, rallado con los grandes agujeros del rallador; 1 bistec de falda, aproximadamente 2 libras, cortado en 4 piezas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta blanca enteros; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro enteras

La receta de Burritos de Carne de Falda marinada podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Para $2.6 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 45g de grasa y un total de 617 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hasta 8 tortillas de harina, azúcar granulada, cebollas de caldera y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne de Falda Marinada, Bistec Asiático con Falda Marinada, y Carne De Falda Marinada De Soja Y Agave para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agregue los granos de pimienta negra, los granos de pimienta blanca, las semillas de cilantro y los copos de pimienta a una sartén a fuego medio. Tostar hasta que empiecen a oler aromáticos, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Aplástelos en un mortero y una mano, o retírelos a una tabla de cortar y aplástelos con el fondo de una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Granos De Pimienta Blanca

Semillas De Cilantro Enteras

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tabla De Cortar

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el azúcar y la sal y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Cubra 1 lado de cada bistec con una capa escasa de la mezcla de pimienta. Gíralas del otro lado y repite.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Ponga el bistec en una bandeja para hornear o en un plato de barro. Cubra con envoltura de plástico y refrigere de 1 hora a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Ponga las rodajas de cebolla en un tazón de vidrio y separe suavemente con los dedos hasta que tenga muchas rondas individuales.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Añadir el vinagre de vino tinto y el azúcar. Usa los dedos para cubrir las cebollas con el vinagre. Presione hacia abajo en el recipiente y cubra con papel de plástico. Déjalas macerar hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

Caliente 2 sartenes de hierro fundido lo suficientemente grandes como para sostener los filetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Agregue 2 cucharadas de aceite a cada sartén. Cuando el aceite comience a humear ligeramente, sazone el filete ligeramente con sal y use un par de pinzas de metal para poner con cuidado los filetes en el aceite caliente. Cocine a fuego alto, de 2 a 3 minutos, en el primer lado. Si el filete se vuelve demasiado marrón, baje el fuego ligeramente mientras se cocina. Voltee el bistec en el segundo lado y cocine de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Camarones Salteados, Pelados

Retire el filete y deje que "descanse" sobre una superficie plana, 10 minutos. Limpie las sartenes y utilícelas para calentar las tortillas, 1 a la vez, a fuego lento. Alternativamente, "char" las tortillas durante unos segundos a fuego abierto.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

En un tazón pequeño, combine los tomates cherry con el jugo de 1/2 de lima, sal al gusto y las hojas de cilantro recogidas. Revuelva para mezclar y saborear para condimentar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas

Cilantro Fresco

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Precalienta el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Cortar la carne, contra el grano, en rodajas finas. Coloque una tortilla sobre una superficie plana. Organizar una parte de la carne, la mezcla de tomate, queso y cebollas encurtidas en una línea en el centro de la tortilla. Recuerde que los burritos de mejor sabor son aquellos que tienen una mezcla de todos los diferentes sabores en los rellenos de cada bocado. Dobla los bordes en el centro y enrolla, presionando mientras ruedas para ayudar a mantener su forma. Manténgalo caliente en un plato en el horno, enrolle los demás.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retire los burritos del horno y sirva inmediatamente.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

Mortero Y Mortero

Tabla De Cortar

Camarones Salteados, Pelados

Camarones Salteados

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta negra 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de canola, dividido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar moreno oscuro, sin apretar 6

hasta 8 tortillas de harina suave 1pizca

Pizca de azúcar granulada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

sal kosher 8camarones y venas

Sal Kosher 3

limas, 1/2 limón exprimido, limas restantes cortadas en gajos 8camarones y venas

Aceite de oliva 6

cebollas cippolini, perladas o "hervidas", peladas y cortadas en rodajas de 1/4 a 1/2 de pulgada de grosor 12 cucharaditas de ajo en polvo

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso cheddar afilado, rallado con los grandes "agujeros" del rallador 1

bistec de falda, aproximadamente 2 libras, cortado en 4 piezas 12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta blanca enteros 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de cilantro enteras

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.