Burritos de Carne de Falda Marinada

Name: Burritos de Carne de Falda Marinada
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado granos de pimienta negra; 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de canola, dividido; 2 Corteza: migas de galletas graham azúcar moreno oscuro, sin apretar; 6 hasta 8 tortillas de harina suave; 1 pizca Pizca de azúcar granulada; 2 Corteza: migas de galletas graham sal kosher; 8 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal Kosher; 3 limas, 1/2 limón exprimido, limas restantes cortadas en gajos; 8 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Aceite de oliva; 6 cebollas cippolini, perladas o hervidas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 a 1/2 de pulgada de grosor; 1 cp. queso parmesano rallado Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 454 chile habanero queso cheddar afilado, rallado con los grandes agujeros del rallador; 1 bistec de falda, aproximadamente 2 libras, cortado en 4 piezas; 1 cp. queso parmesano rallado granos de pimienta blanca enteros; 2 Corteza: migas de galletas graham semillas de cilantro enteras

La receta de Burritos de Carne de Falda marinada podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Para $2.6 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 45g de grasa y un total de 617 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hasta 8 tortillas de harina, azúcar granulada, cebollas de caldera y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne de Falda Marinada, Bistec Asiático con Falda Marinada, y Carne De Falda Marinada De Soja Y Agave para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agregue los granos de pimienta negra, los granos de pimienta blanca, las semillas de cilantro y los copos de pimienta a una sartén a fuego medio. Tostar hasta que empiecen a oler aromáticos, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Aplástelos en un mortero y una mano, o retírelos a una tabla de cortar y aplástelos con el fondo de una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Granos De Pimienta Blanca

Semillas De Cilantro Enteras

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tabla De Cortar

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el azúcar y la sal y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cubra 1 lado de cada bistec con una capa escasa de la mezcla de pimienta. Gíralas del otro lado y repite.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Ponga el bistec en una bandeja para hornear o en un plato de barro. Cubra con envoltura de plástico y refrigere de 1 hora a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Ponga las rodajas de cebolla en un tazón de vidrio y separe suavemente con los dedos hasta que tenga muchas rondas individuales.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Añadir el vinagre de vino tinto y el azúcar. Usa los dedos para cubrir las cebollas con el vinagre. Presione hacia abajo en el recipiente y cubra con papel de plástico. Déjalas macerar hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Vinagreta De Agraz

Caliente 2 sartenes de hierro fundido lo suficientemente grandes como para sostener los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Agregue 2 cucharadas de aceite a cada sartén. Cuando el aceite comience a humear ligeramente, sazone el filete ligeramente con sal y use un par de pinzas de metal para poner con cuidado los filetes en el aceite caliente. Cocine a fuego alto, de 2 a 3 minutos, en el primer lado. Si el filete se vuelve demasiado marrón, baje el fuego ligeramente mientras se cocina. Voltee el bistec en el segundo lado y cocine de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire el filete y deje que "descanse" sobre una superficie plana, 10 minutos. Limpie las sartenes y utilícelas para calentar las tortillas, 1 a la vez, a fuego lento. Alternativamente, "char" las tortillas durante unos segundos a fuego abierto.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

En un tazón pequeño, combine los tomates cherry con el jugo de 1/2 de lima, sal al gusto y las hojas de cilantro recogidas. Revuelva para mezclar y saborear para condimentar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes, Cortados En Rodajas Finas

Cilantro Fresco

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Precalienta el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Cortar la carne, contra el grano, en rodajas finas. Coloque una tortilla sobre una superficie plana. Organizar una parte de la carne, la mezcla de tomate, queso y cebollas encurtidas en una línea en el centro de la tortilla. Recuerde que los burritos de mejor sabor son aquellos que tienen una mezcla de todos los diferentes sabores en los rellenos de cada bocado. Dobla los bordes en el centro y enrolla, presionando mientras ruedas para ayudar a mantener su forma. Manténgalo caliente en un plato en el horno, enrolle los demás.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Retire los burritos del horno y sirva inmediatamente.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Equipo

Mortero Y Mortero

Tabla De Cortar

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Vinagreta De Agraz

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

granos de pimienta negra 4Corteza: migas de galletas graham

aceite de canola, dividido 2Corteza: migas de galletas graham

azúcar moreno oscuro, sin apretar 6

hasta 8 tortillas de harina suave 1pizca

Pizca de azúcar granulada 2Corteza: migas de galletas graham

sal kosher 81 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal Kosher 3

limas, 1/2 limón exprimido, limas restantes cortadas en gajos 81 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Aceite de oliva 6

cebollas cippolini, perladas o "hervidas", peladas y cortadas en rodajas de 1/4 a 1/2 de pulgada de grosor 1cp. queso parmesano rallado

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 2Corteza: migas de galletas graham

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 454chile habanero

queso cheddar afilado, rallado con los grandes "agujeros" del rallador 1

bistec de falda, aproximadamente 2 libras, cortado en 4 piezas 1cp. queso parmesano rallado

granos de pimienta blanca enteros 2Corteza: migas de galletas graham

semillas de cilantro enteras

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.