Budín de Verano de Fresas y Arándanos
El pudín de verano de fresas y arándanos podría ser el postre que buscas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 29g de grasa y un total de 468 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.48 por porción. Ve a la tienda y compra arándanos, crema batida, fresas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Budín de Arándanos de Verano, Budín de Verano de Ruibarbo y fresa, y Budín de Verano de Ruibarbo y Fresa para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las fresas, 2 cucharadas de azúcar y la sal en un tazón grande. Puré grueso puré. Revuelva los arándanos y 4 cucharadas de azúcar en una cacerola grande a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y las bayas liberen jugos, aproximadamente 7 minutos. Aumente el fuego; hierva hasta que la mezcla espese ligeramente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego; añadir la mezcla de fresas.
Alinee el tazón de 6 tazas con una envoltura de plástico de 3 hojas, dejando un voladizo de 6 pulgadas. Engrasa generosamente 1 lado de rebanadas de pan. Forrar el tazón con pan, con la mantequilla hacia arriba, cortando trozos para cubrir el tazón completamente.
Vierta la mezcla de bayas en un tazón forrado de pan. Cubra con el pan restante, con la mantequilla hacia abajo, cortando trozos para cubrir completamente. Dobla la envoltura de plástico sobre el pan.
Coloque el plato un poco más pequeño que la parte superior del tazón sobre el pudín. Pese el plato con 4 libras de productos enlatados o frijoles secos y enfríe al menos 12 horas y hasta 36 horas.
Batir la crema, el azúcar en polvo y la vainilla en un tazón grande hasta que se formen picos.
Retire las pesas y el plato del pudín. Abra la envoltura de plástico.
Coloque un plato grande encima del tazón y invierta el pudín.
Retire el recipiente, luego el plástico. Coloca el pudín con una cuchara en los platos.