Budín de Pan de Tocino y Cangrejo Salado Benedict

Name: Budín de Pan de Tocino y Cangrejo Salado Benedict
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tira tocino picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de pan secos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes; 1 pizca pimienta de cayena, o al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, o más según sea necesario; 1 grande (Keebler); 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta recién molida al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa holandesa; 1 limón, en jugo; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón fresca; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo fresca en trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 (invierno) vinagre blanco destilado

El sabroso Budín de pan de Tocino y cangrejo Benedict podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 646 calorías, 28g de proteína, y 46g de grasa cada. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta de cayena, ralladura de limón, salsa holandesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 147 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Budín de Pan con Tocino y Puerros Salado, Budín de Pan de Tocino, Puerro y Tomillo Salado, y Budín de Pan Salado con Tocino, Pimientos y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Unte con mantequilla el interior de 2 (10 onzas) ramequins y colóquelos en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Coloque los cubos de pan en un tazón grande, reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el tocino en aceite caliente hasta que esté dorado y casi crujiente, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el exceso de aceite de la sartén y deséchelo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine durante unos 2 minutos. Agregue el pimiento rojo y cocine durante un minuto adicional.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Cebolla

Agregue el caldo de pollo y la crema espesa; cocine hasta que la mezcla comience a hervir a fuego lento, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Crema Espesa

Vierta la mezcla de crema sobre los cubos de pan y mezcle bien hasta que se absorba todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Crema

Agregue 1 huevo, jugo de limón, estragón y ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Estragón

Huevo

Mezcle la carne de cangrejo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Carne De Cangrejo

Sal

Cuchara

Mezcle en moldes perpendiculares y hornee en un horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Ramequina

Retire los moldes del horno y cubra cada budín de pan con un huevo escalfado. Vierta la salsa holandesa sobre cada huevo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Huevo Escalfado

Pan

Huevo

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Decorar con pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1tira

tocino picado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cubos de pan secos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes 1pizca

pimienta de cayena, o al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo, o más según sea necesario 1grande

(Keebler)2

corteza de pastel de migas (Keebler)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta recién molida al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa holandesa 1

limón, en jugo 11 libra de calabacín,

ralladura de limón fresca 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo fresca en trozos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1(invierno)

vinagre blanco destilado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.