Budín de Pan de Cangrejo Con Mantequilla
Una porción contiene 306 calorías, 14g de proteína, y 19g de grasa. Si $1.94 por porción cae en su presupuesto, el Budín de Pan de Cangrejo Mantecoso podría ser un gran pescatarian receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, leche, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Budín de Pan de Donuts con Salsa de Ron con Mantequilla, Quiche de Cangrejo con Mantequilla, y Bocados de Cangrejo con Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 y unta con mantequilla una fuente de cerámica para hornear de 9 por 13 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la carne de cangrejo con el perejil, el cebollino, el jugo de limón y la cayena. Sazonar con sal y pimienta negra.
Unta con mantequilla cada rebanada de baguette y coloca las rebanadas en la fuente para hornear preparada. Con una cuchara, coloque la mezcla de cangrejo uniformemente entre las rebanadas de pan.
En un tazón, bate los huevos con la leche, la mitad y la mitad, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
Verter la crema uniformemente sobre el pan y dejar reposar durante 10 minutos.
Hornee el budín de pan durante 30 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y las natillas estén cuajadas.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.