Budín de Pan de Calabaza
Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 4g de grasa y un total de 310 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Si tienes nuez moscada, sidra de manzana, jarabe de arce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Budín de Pan de Calabaza, Budín de Pan de Calabaza, y Budín de Pan de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Corta o rompe el pan en trozos pequeños. Si el pan parece húmedo o denso, extiéndalo en una bandeja para galletas y tueste durante unos minutos en el horno.
Colócalo en un tazón grande y agrega las pasas de uva.
Ponga la leche no láctea en la licuadora junto con la calabaza, el jarabe de arce, el azúcar, el Ener-G, la vainilla, las especias y la sal. Mezcla hasta que quede suave.
Viértelo sobre el pan, usando una espátula de silicona para sacar cada gota. Revuelva bien para cubrir completamente todo el pan. Deja reposar unos minutos mientras preparas la sartén y precalientas el horno.Precalienta el horno a 350 F. Recubre una fuente para hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino o aceite ligeramente.
Vierte el budín de pan en la sartén en una capa uniforme.
Hornee durante unos 45 minutos o hasta que la parte superior esté cuajada y comience a dorarse.
Retirar del horno y dejar enfriar durante al menos 15 minutos.Mientras el pudín se enfría, prepara la salsa.
Coloque la sidra de manzana y el jarabe de arce en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que se reduzca a la mitad aproximadamente. Agregue cuidadosamente la mezcla de maicena, hierva y cocine durante otro par de minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla ya no esté turbia y espese ligeramente.
Retire del fuego y agregue el brandy u otros licores poco a poco, al gusto. Agrega las nueces. Haz algunos agujeros en la parte superior del budín de pan con un palillo de dientes y vierte la salsa por encima, distribuyendo las nueces de manera uniforme.
Cortar en cuadraditos y servir caliente.