Budín de Pan de Almendras con Salsa de Caramelo Salado

Name: Budín de Pan de Almendras con Salsa de Caramelo Salado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) extracto de almendra (opcional); 3 (invierno) almendras en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras blanqueadas enteras; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema fresca; 4 grande yemas de huevo; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar en polvo; 2 (invierno) azúcar en bruto; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pudín de Pan de Almendras con Salsa de Caramelo Salado. Una porción contiene 398 calorías, 8g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, almendras, mitad y mitad y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Budín de Pan con Salsa de Caramelo Salado, Budín de Pan con Salsa de Whisky de Caramelo Salado, y Budín de Pan con Chocolate y Calabaza con Salsa de Caramelo Salado # SundaySupper.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda las almendras en una bandeja de hornear con borde; tueste, tueste a la mitad, hasta que comience a dorarse, durante 12-15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Extender

Tostada

Deja enfriar.

Transfiera las almendras enfriadas a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Agregue la mantequilla, el extracto de almendra, el uso y la sal, y procese hasta que la mezcla tenga la textura de mantequilla de maní molida en trozos gruesos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Mantequilla

Cacahuetes

Sal

Batir el azúcar, la nata de azúcar y 3 cucharadas de agua en una olla mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo para disolver el azúcar. Cocine, sin remover, hasta que comience la mezcla para caramelizar en puntos. Con una espátula a prueba de calor, revuelva la mezcla para garantizar incluso la ablandación. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla tenga el color de la miel, de 10 a 12 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el caramelo tenga un color ámbar profundo, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Crema

Miel

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Retire el caramelo del fuego; con cuidado, coloque el blanco en la mantequilla (la mezcla burbujeará con gran intensidad), luego la crema y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Mantequilla

Crema

Sal

Dejar enfriar en la sartén, luego verter en un recipiente pequeño bowl.DO POR ADELANTADO: La salsa de caramelo se puede preparar con 2 semanas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Dejar enfriar por completo, tapar y enfriar. Vuelva a calentar antes de usar.

Mezcle la mitad y la mitad y la crema en una cacerola mediana.Raspar en las semillas de la vaina de vainilla; addbean. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto; retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir las yemas de huevo, los huevos, el azúcar y la sal en un tazón mediano para mezclar. Mezcla gradual de crema caliente en mezcla de huevo.Cubra la crema con papel de plástico y deje reposar durante 30 minutos para que los sabores se fusionen.Colar las natillas en un tazón grande; frijoles descartables.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Flan

Crema

Azucarera

Huevo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Batir

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F. Molde para pastel de mantequilla; reserve. Usando un cortador de galletas, corte los círculos de cada rebanada de pan, reservando las envolturas. Coloque los trozos de pan en la sartén en una capa uniforme y presione ligeramente para compactar.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Pan

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Unte cada ronda de pan con almondbutter (tendrá un poco de sobra; guarde el pan tostado para el desayuno).

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Tostada

Coloque todo el pan, excepto 1, con el lado redondo de mantequilla de almendras hacia abajo en el pan (encima de los restos), superponiéndose ligeramente para crear un círculo con tejas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Almendras

Pan

Coloque el lastround en el centro (el pan vendrá alrededor de 3/4"-1" por encima del borde de la sartén).

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la crema uniformemente sobre el pan.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pan

Espolvorear con almendras y azúcar en bruto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto

Almendra

Coloque el molde para pasteles en un molde grande para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Vierta agua caliente en el molde para asar hasta que suba por los lados del molde para pasteles. Cubra la cacerola con papel de aluminio, tapando ligeramente incenter si es necesario para evitar tocar el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Forma De Pastel

Papel De Aluminio