Budín De Pan Con Salsa De Caramelo
Necesita un postre vegetariano? El budín De pan Con salsa De Caramelo podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.07 por porción. Una porción contiene 694 calorías, 12g de proteína, y 47g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 44 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja mantequilla, pan, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Budín de Pan de Caramelo con Salsa Cremosa de Caramelo, Bluewater Budín de Pan con Salsa de Caramelo, y Budín de Pan de Calabaza con Salsa de Caramelo.
Instrucciones
Batir los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén espumosos, de 2 a 3 minutos. Agregue la leche, la crema, 1 1/2 taza de azúcar, el ron, el extracto de vainilla y la sal hasta que la mezcla esté bien combinada. Revuelva suavemente los cubos de pan en la mezcla de huevo para cubrir.
Deje el pan en remojo hasta que la mezcla de huevo se haya absorbido, aproximadamente 1 hora; mueva ocasionalmente.
Disuelva 1 taza de azúcar con 1/2 taza de agua y vinagre en una cacerola pesada.
Coloque a fuego alto y cocine sin remover hasta que la mezcla de azúcar tenga un color ámbar oscuro, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que deje de burbujear. Mezcle gradualmente 1/4 de taza de agua en el jarabe, aproximadamente 1 cucharada a la vez, revolviendo hasta que se incorpore agua.
Vierta la salsa tibia en una bandeja para hornear de 9x9 pulgadas y revuelva la sartén para que la salsa de caramelo cubra la parte inferior y los lados de la sartén.
Deje reposar la salsa de caramelo, unos 15 minutos. Cubra el interior de la fuente para hornear y la capa de caramelo con mantequilla.
Transfiera los cubos de pan empapados y el líquido restante a la bandeja para hornear sobre la salsa de caramelo y presione suavemente los cubos de pan juntos. Cubra la sartén con papel pergamino.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el molde para hornear en un molde grande para asar y vierta suficiente agua hirviendo en el molde para asar hasta la mitad de los lados del molde para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que un cuchillo insertado en el centro del pudín salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos. Pasa un cuchillo por la parte exterior de la sartén e invierte el pudín y la salsa de caramelo en un plato para servir.