Budín de Maíz con Queso
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Budín de maíz con queso. Una porción contiene 181 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes gruyere, huevos, mitad y mitad y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budín de Pan de Maíz con queso {}, Budín de Pan Salado con Queso, y Budín de Champiñones con Queso y Pan de Panceta para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F y coloca una rejilla en el borde inferior. Cubra una fuente para hornear de 2 cuartos con mantequilla y reserve. Traiga una olla grande de agua, a fuego lento, a fuego lento.
Derretir 3 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Cuando haga espuma, agregue el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta negra. Cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar un poco.
Mientras tanto, separa las yemas de huevo y las claras. En un tazón grande, bate las yemas de huevo, la mitad y la mitad y la nuez moscada. Agregue la mezcla de maíz, queso y cebolla fría. Por último, mezcle la harina y combine bien.
Batir las claras de huevo hasta que se adhieran al batidor (picos suaves). Agregue aproximadamente 1/3 de los blancos en la masa, luego doble suavemente el resto de los blancos. Convierta la masa en el plato preparado y colóquela dentro de una bandeja para asar o hornear. Llenar la sartén hasta la mitad con agua hirviendo y poner en el horno.
Hornee hasta que el budín esté dorado y se ponga en el centro, aproximadamente de 30 a 45 minutos.