Budín de ciruelas y almendras

Name: Budín de ciruelas y almendras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 ciruelas maduras, cortadas en cuartos y apedreadas; 1 pizca pizca de canela; 2 limones con cáscara; 4 (invierno) brandy (opcional); 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadita de sal; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno claro; 2 huevos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras molidas; 3 (invierno) almendras en copos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés crema coagulada, para servir

El pudín de ciruelas y almendras es un ovo lacto vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 419 calorías, 8g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 71 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de almendras molidas, canela, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. A un par de personas les gustó mucho este postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual no es tan tremendo. Pudín de Ciruelas, Parfaits de Pudín de Ciruelas, y Pudín de Ciruelas de Pirata son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las ciruelas, la canela, la ralladura de limón y el brandy, si lo usa, en un tazón, luego déjelo macerar mientras hace la masa.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Canela

2 Pizcas De Clavo Molido

Ciruela

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la mantequilla y el azúcar con un batidor eléctrico hasta que estén pálidos y esponjosos, agregar los huevos uno a la vez, luego incorporar la harina y las almendras molidas.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle hasta que esté completamente combinado.

Vierta la fruta en una fuente para hornear poco profunda con mantequilla, coloque una cuchara sobre la masa de pastel y luego espolvoree sobre las almendras en copos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Fruta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 35-40 minutos hasta que se doren y se cocinen completamente. Prueba si el pudín está listo insertando un pincho. Si sale limpio, el pudín está listo; si hay un poco de masa en el pincho, dale unos minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Retirar del horno y servir tibio con crema coagulada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Coagulada

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

ciruelas maduras, cortadas en cuartos y apedreadas 1pizca

pizca de canela 2

limones con cáscara 4(invierno)

brandy (opcional)100Nueces del tipo que quieras (picadas)

cucharadita de sal 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moreno claro 2

huevos 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendras molidas 3(invierno)

almendras en copos 1WES E Artes del lenguaje inglés

crema coagulada, para servir

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pudín. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.