Budín de Chocolate y Menta

Budín de Chocolate y Menta
El pudín de Chocolate y Menta requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 240 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de cacao, chocolate semidulce, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Recetas similares incluyen Budín de Chocolate y Menta, Budín de Chocolate y Menta, y Galletas de Pudín de Chocolate y Menta.

Instrucciones

1
Caliente la leche a fuego medio-alto en una cacerola pequeña y pesada a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Retirar del fuego; añadir la menta.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
3
Dejar reposar 15 minutos; colar la mezcla de leche a través de un tamiz en un tazón, reservando la leche. Deseche los sólidos. Vuelva a colocar la leche en la sartén; agregue el azúcar, la maicena, el cacao y la sal. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio; hierva, revolviendo constantemente con un batidor hasta que la mezcla espese.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Papel De ArrozPapel De Arroz
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Coloque las yemas de huevo en un tazón mediano; agregue gradualmente la mitad de la mezcla de leche caliente, revolviendo constantemente con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Agregue la mezcla de huevo a la sartén; lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Retire del fuego; agregue la vainilla y el chocolate, revolviendo hasta que el chocolate se derrita.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
7
Vierta el pudín en un tazón; cubra la superficie del pudín con una envoltura de plástico. Enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Decorar con ramitas de menta, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista