Budín de Arándanos al Vapor de Niñera
El budín de arándanos al vapor de Nanny podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 309 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 57 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, harina, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 12%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Budín al Vapor de Arándanos, Budín de Arándanos Al Vapor, y Budín de Arándanos Al Vapor.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio, 1 taza de azúcar blanco, canela y nuez moscada. Agregue la leche, el huevo y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Mezcle los arándanos en el 1/4 de taza de harina restante para cubrir, luego dóblelos en la masa.
Vierta la masa en una cazuela redonda engrasada con tapa, colóquela y cúbrala de nuevo con papel de aluminio.
Coloque el plato en un asador grande o en una olla de caldo y llénelo con 3 a 4 pulgadas de agua.
Coloque la tapa en la olla exterior y cúbrala con papel de aluminio. Gire el fuego a medio-alto y cocine al vapor durante 2 horas.
Agregue más agua si es necesario después de la primera hora.
Para la salsa, mezcle 1/2 taza de azúcar blanco, azúcar morena, mantequilla y crema espesa en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva de vez en cuando hasta que la mezcla hierva completamente. Hierva durante 1 minuto, luego retire del fuego y agregue la vainilla. Refrigere hasta que se enfríe, luego bata con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Sirva las rebanadas de budín al vapor con la salsa de azúcar morena y una cucharada de crema batida.