Budines de Esponja de Chocolate
Los budines de esponja de chocolate podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.03 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 161 calorías. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, huevos, ralladura de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Pudines de gin y fruta de endrinas con crema pastelera, Budines de Chocolate Caliente, y Budines de chocolate y coco.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe el interior de los moldes con aerosol para cocinar. Distribuir 1 cucharada de azúcar entre los 4 moldes para cubrir.
En un tazón mediano, bate las yemas de huevo y el 1/3 de taza de azúcar restante con una batidora manual hasta que las yemas estén de color amarillo pálido y el azúcar se disuelva. En un tazón pequeño, combine el cacao, la harina y la sal. En otro tazón pequeño, combine la vainilla y la leche.
Añadir la mitad de la mezcla de cacao a los huevos, seguido de la mitad de la mezcla de leche, batir hasta que quede suave y, a continuación, añadir el resto de las mezclas de cacao y leche.
En un tazón pequeño y limpio con batidores limpios, bate las claras de huevo hasta que estén firmes. Con una espátula de goma, doble suavemente las claras de huevo en la mezcla de chocolate hasta que se incorporen. Tenga cuidado de no mezclar el aire de las claras de huevo. Brecha entre los moldes.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear y llene cuidadosamente la sartén con agua caliente hasta que llegue a la mitad de los lados de los moldes.
Hornee hasta que los pasteles se hayan levantado y los centros vuelvan a brotar con un toque suave, de 15 a 17 minutos. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la crema agria y el azúcar morena y reserve.
Cuando los budines estén listos, retíralos del agua y sírvelos con una cucharada de crema agria azucarada y una pizca de ralladura de naranja.