Budín de Pan de Champiñones y Puerros

Name: Budín de Pan de Champiñones y Puerros
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cubos de pan (cortados en cubitos de 1/2 pulgada), de una hogaza rústica, sin cortezas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, preferiblemente casero; 680 chile habanero champiñones cremini, tallos recortados y rebanadas de 1/4 de pulgada; 4 extra grandes (parcialmente y); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de estragón frescas picadas; 170 chile habanero 1/2 taza de queso Gruyere rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 10 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros en rodajas, partes blancas y verdes claras (4 puerros); 2 Corteza: migas de galletas graham buen aceite de oliva; 57 chile habanero panceta, en cubitos pequeños; 1 cp. queso parmesano rallado mantequilla sin sal

Esta receta sirve 10. Una porción contiene 375 calorías, 14g de proteína, y 28g de grasa. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, crema espesa, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Budín de Pan de Champiñones y Puerros, Budín de Pan de Champiñones y Puerros, y Budín de Pan de Champiñones, Puerros y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Extienda los cubos de pan en una sartén y hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida

Pan De Nueces Y Pasas

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Mientras tanto, calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande (de 12 pulgadas) a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la panceta y cocine durante 5 minutos, hasta que comience a dorarse. Agregue los puerros y cocine a fuego medio durante 8 a 10 minutos, hasta que los puerros estén tiernos. Agregue los champiñones, el estragón, el jerez, 1 cucharada de sal y 1 1/2 cucharaditas de pimienta y cocine durante 10 a 12 minutos, hasta que la mayor parte del líquido se evapore, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, agregar el perejil.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

En un tazón grande, mezcle los huevos, la crema, el caldo de pollo y 1 taza de Gruyere.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Gruyere

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Galletas Oreo Picadas

Agregue los cubos de pan y la mezcla de champiñones, revolviendo bien para combinar. Reserve a temperatura ambiente durante 30 minutos para permitir que el pan absorba el líquido. Revuelva bien y vierta en un plato gratinado de 2 1/2 a 3 cuartos de galón (13 por 9 por 2 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida

1 Taza De Chalotes Picados

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)