Bruschette con Puré de Garbanzos y Rúcula
Bruschette con Puré de Garbanzos y Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 2001 calorías, 75g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.89 por porción. Una mezcla de ensalada de rúcula, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 87% este plato es super. Recetas similares incluyen Puré de Garbanzos con Ensalada de Hinojo, Hummus (puré de garbanzos y Tahini), y Merguez con Puré de Garbanzos y Mermelada de Berenjena.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 425 ° F.
Coloque las rebanadas de pan en 1 capa en una bandeja para hornear grande y cepille la parte superior de cada una con 1 cucharadita de aceite.
Hornea hasta que estén doradas, unos 12 minutos.
Retire las pieles de los garbanzos con los dedos (deseche las pieles). Mezcle los garbanzos, el agua, el aceite, el jugo de limón y la sal en un procesador de alimentos hasta que quede muy suave (la mezcla aparecerá batida).
Unte las tostadas con puré de garbanzos y sirva cubierto con ensalada de rúcula.