Bruschetta de Tomate Asado y Mozzarella Fresca

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Bruschetta de Tomate Asado y Mozzarella Fresca

Bruschetta de Tomate Asado y Mozzarella Fresca

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el Bruschettan de Tomate Asado y Mozzarella fresca. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 168 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una mezcla de pimienta, tomates roma, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bruschetta De Tomate Asado Al Fuego Balsámico Con Mozzarella De Búfala, Cena de esta Noche: Risotto de Tomate Asado con Mozzarella Fresca, y Bruschetta de Tomate Fresco con Salchicha de Pollo y Pimiento Asado y Asiago.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 325 ° F y coloca una rejilla en el medio.Corte 1/8 de pulgada de la parte superior e inferior de los tomates. Coloque cada tomate en un extremo y corte hacia abajo, siguiendo la curva y cortando solo la carne, dejando atrás las semillas (las piezas que cortó se asemejarán a los pétalos). Deseche las semillas y la porción de pulpa.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine los pétalos de tomate con los ingredientes restantes en un tazón mediano y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Extienda los pétalos de tomate, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear espaciada aproximadamente 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Vierta el contenido restante del tazón sobre los tomates.Ase los tomates hasta que estén arrugados y de color rojo oscuro, pero que mantengan su forma, aproximadamente de 45 a 50 minutos. (Si tienes tomates más grandes, pueden tardar más tiempo.) Enfriar en la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
1
Caliente una sartén para asar o una parrilla al aire libre a temperatura media alta (aproximadamente de 191° a425).Mientras tanto, coloca las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear. Usando 1 cucharada de aceite, cepille muy ligeramente la parte superior del pan con el aceite. Voltea las rebanadas y unta con la 1 cucharada de aceite restante. Sazone generosamente un lado solo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PanPan
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
2
Coloque el pan en la parrilla (reserve la bandeja para hornear) y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla y el pan esté tostado y crujiente, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.Devuelva el pan a la parrilla a la bandeja para hornear reservada, con el lado sazonado hacia arriba, y frote los lados sazonados con el ajo clove.To ensamblar: Mientras los trozos de pan a la parrilla aún estén calientes, divida las rebanadas de mozzarella entre ellas y sazone ligeramente con sal. Divida los tomates asados uniformemente sobre la mozzarella. Rasgue las hojas de albahaca en trozos pequeños y espolvoree sobre los tomates.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
TomateTomate
PanPan
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
ParrillaParrilla
3
Cortar la bruschetta en trozos si se desea y servir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones10
Puntuación de Salud30
Revista
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