Bruschetta de Pimiento Asado y Tocino

Name: Bruschetta de Pimiento Asado y Tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 tira tocino, cocido y finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca finamente picada; 1 pan Pan italiano o francés, cortado por la mitad longitudinalmente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos rojos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

La receta Bruschetta de Pimiento Asado y Tocino podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor 15 minutos. Esta receta hace 6 porciones con 700 calorías, 13g de proteína, y 48g de grasa cada. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes tocino, vinagre de vino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como hor d'oeuvre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 41% este plato es sólido. Tratar Bruschetta de Pimiento Asado y Tocino, Bruschetta de Pimiento Rojo Asado, y Bruschetta de Aceitunas y Pimiento Asado para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla para cocinar directamente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille las rejillas de cocción para limpiarlas. Asa los pimientos a fuego medio directo, con la tapa lo más cerrada posible, hasta que estén ennegrecidos y con ampollas por todas partes, de 12 a 15 minutos, volteándolos cada 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloca los pimientos en un tazón y cúbrelos con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Dejar reposar de 10 a 15 minutos.

Retire los pimientos del tazón y pélelos y deseche las pieles carbonizadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Corta y desecha la parte superior y las semillas, y luego pica finamente los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Transfiera los pimientos picados a un tazón mediano y mezcle con el tocino, 2 cucharaditas de aceite y el vinagre. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Vinagre

Tocino

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille o rocíe ligeramente los lados cortados del pan con las 4 cucharaditas de aceite restantes y ase a fuego medio directo hasta que estén tostados, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan