Bruschetta de Cangrejo y Limón

Name: Bruschetta de Cangrejo y Limón
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 pan de chapata, cortado en rebanadas de 12 (1/2 pulgada de grosor); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y partido por la mitad; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón grande); 1 grande limón, rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en terrones; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) yogur griego natural

La receta de Bruschetta de Cangrejo y limón podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 21 minutos. Para $2.55 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 19g de grasa y un total de 376 calorías. Si tienes ralladura de limón, jugo de limón, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bruschetta de Cangrejo, Un poco de Limón {: Bruschetta de Albahaca y Limón}, y Bruschetta de tomillo y limón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 375 grados F. Coloca las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear pesada.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rocíe ambos lados del pan con el aceite. Sazone con sal y hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar durante 1 minuto, y luego frotar las tostadas con el lado cortado del ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pan

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Para el cangrejo: En un tazón pequeño, combine suavemente el cangrejo, el jugo de limón, el cebollino y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cebolleta

Cangrejo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Para la mayonesa: En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el yogur, la ralladura de limón, la sal y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Ralladura De Limón

Mayonesa

Yogur

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la carne de cangrejo de manera uniforme y colóquela encima de los tostados. Una cucharada de aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de mayonesa y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Carne De Cangrejo

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1

pan de chapata, cortado en rebanadas de 12 (1/2 pulgada de grosor)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, pelado y partido por la mitad 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 3(invierno)

jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón grande)1grande

limón, rallado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en terrones 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

yogur griego natural

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.