Brownies de Praliné

Name: Brownies de Praliné
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: América
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla y más para la sartén; 2 pegar moldes para muffins; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 cucharadita de leche al 2%; 3 huevos fríos; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 6 onzas de coco rallado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de repostería; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 16 obleas de vainilla en miniatura; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chocolate semidulce, cortado en trozos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rizos de chocolate blanco para hornear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pralinés picados

Los brownies de praliné son un postre americano. Esta receta sirve para 30. Una porción contiene 326 calorías, 3g de proteína, y 20g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano harina de repostería, mantequilla, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Brownies de Praliné con Glaseado de Praliné, Brownies de Praliné, y Brownies de Praliné.

Instrucciones

Equipo especial: termómetro de caramelo

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Sour Brite

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Precaliente el horno a 325 grados F. Unte con mantequilla un molde de 9 por 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Moldes Para Muffins

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Tamizar la harina y el polvo de hornear. Reservar

Ingredientes que necesitarás

Leche Fría, Para Servir

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

En un tazón pequeño, bata los huevos y el extracto de vainilla. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

En una cacerola, derrita la 1/4 libra de mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Moldes Para Muffins

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Añadir agua y llevar a ebullición. Agregue el azúcar, vuelva a hervir y agregue los trozos de chocolate*.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Chocolate

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Bate para combinar bien.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

* Nota del cocinero: Como la mezcla de mantequilla está tan caliente, el chocolate se derretirá rápidamente.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Moldes Para Muffins

Vierta en un tazón grande y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue los huevos y la vainilla a la mezcla de chocolate y mezcle con una licuadora de mano.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combinen. Incorpora los bombones y las chispas de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Leche Al 2%

Bombones

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Vierta la masa en el molde preparado y hornee por 25 minutos. Una vez hecho esto, retírelos del horno y deje que los brownies se enfríen antes de agregar la cobertura.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Cuando los brownies y la cobertura se hayan enfriado, congele completamente los brownies, córtelos en cuadrados y sírvalos.

Un espectador, que puede no ser un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los chefs de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.

* Nota del cocinero: Revuelva constantemente y preste atención a la temperatura para que la cobertura salga bien.

En una cacerola a fuego medio, agregue el azúcar, la mantequilla y la leche. Revuelva con una cuchara de madera durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la mezcla registre 224 grados F en el termómetro para dulces. Apague inmediatamente el fuego una vez que alcance la temperatura. Dobla las nueces. Dejar enfriar, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Moldes Para Muffins

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Caramelos De Pulpo Sour Brite

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Equipo

Termómetro De Dulces

Ensalada De Rúcula, Para Servir

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Licuadora De Inmersión

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

Leche fría, para servir 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla y más para la sartén 2pegar

moldes para muffins 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 cucharadita de leche al 2%3

huevos fríos 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

6 onzas de coco rallado 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar moreno claro 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de repostería 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

16 obleas de vainilla en miniatura 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

chocolate semidulce, cortado en trozos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rizos de chocolate blanco para hornear 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

3 cucharadas de aceite de nueces tostadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pralinés picados

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Brownies en el menú? Pruebe maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.