Brownies de Praliné

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Brownies de Praliné

Brownies de Praliné

Los brownies de praliné son un postre americano. Esta receta sirve para 30. Una porción contiene 326 calorías, 3g de proteína, y 20g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano harina de repostería, mantequilla, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Brownies de Praliné con Glaseado de Praliné, Brownies de Praliné, y Brownies de Praliné.

Instrucciones

1
Equipo especial: termómetro de caramelo
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo Sour BriteCaramelos De Pulpo Sour Brite
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
2
Precaliente el horno a 325 grados F. Unte con mantequilla un molde de 9 por 9 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Tamizar la harina y el polvo de hornear. Reservar
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
4
En un tazón pequeño, bata los huevos y el extracto de vainilla. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
En una cacerola, derrita la 1/4 libra de mantequilla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Añadir agua y llevar a ebullición. Agregue el azúcar, vuelva a hervir y agregue los trozos de chocolate*.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De ChocolateTrozos De Chocolate
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
7
Bate para combinar bien.
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
8
* Nota del cocinero: Como la mezcla de mantequilla está tan caliente, el chocolate se derretirá rápidamente.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
9
Vierta en un tazón grande y deje enfriar.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
10
Agregue los huevos y la vainilla a la mezcla de chocolate y mezcle con una licuadora de mano.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
11
Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combinen. Incorpora los bombones y las chispas de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
BombonesBombones
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
12
Vierta la masa en el molde preparado y hornee por 25 minutos. Una vez hecho esto, retírelos del horno y deje que los brownies se enfríen antes de agregar la cobertura.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
13
Cuando los brownies y la cobertura se hayan enfriado, congele completamente los brownies, córtelos en cuadrados y sírvalos.
14
Un espectador, que puede no ser un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los chefs de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.
1
* Nota del cocinero: Revuelva constantemente y preste atención a la temperatura para que la cobertura salga bien.
2
En una cacerola a fuego medio, agregue el azúcar, la mantequilla y la leche. Revuelva con una cuchara de madera durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la mezcla registre 224 grados F en el termómetro para dulces. Apague inmediatamente el fuego una vez que alcance la temperatura. Dobla las nueces. Dejar enfriar, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
16 Obleas De Vainilla En Miniatura16 Obleas De Vainilla En Miniatura
Caramelos De Pulpo Sour BriteCaramelos De Pulpo Sour Brite
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Brownies en el menú? Pruebe maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones30
Puntuación de Salud0
CocinasAmérica
Tipos de PlatoPostres
Revista
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