Brochetas toscanas
Las brochetas toscanas pueden ser el entremés que está buscando. Una porción contiene 162 calorías, 7 g de proteína y 13 g de grasa. Esta receta sirve para 32 personas. Por 67 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere tiras de tocino, dientes de ajo, pimienta y sal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 17%. Pruebe las brochetas toscanas de pollo a la parrilla, las brochetas KJ's y la Ribollita toscana para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté parcialmente cocido pero no crujiente.
Retirar a toallas de papel para escurrir.
Corte el pollo en 32 cubos, de aproximadamente 1 pulgada cada uno. Envuelva un trozo de tocino alrededor de cada cubo.
Corte el pan por la mitad a lo largo y luego córtelo en 32 rebanadas.
En 32 brochetas de aperitivo de metal o de madera remojadas, ensarte un cubo de pollo envuelto, una hoja de albahaca, una rebanada de pan y un tomate cherry.
Colóquelos en bandejas para hornear.
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta; cepilla las brochetas.
Dejar reposar durante 10 minutos.
Ase a 3-4 pulgadas del fuego durante 6-8 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado, volteándolo con frecuencia. Mientras tanto, coloca los ingredientes del alioli en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se mezclen.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Viva Diva Moscato Colada. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 11 dólares por botella.
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Viva Diva Moscato Colada
Vino dulce moscato con sabor natural a coco y piña. De color naranja claro. Afrutado, típico del coco y la piña con ligeros toques de moscato. Excelente como aperitivo o combinado con cócteles.