Brochetas de Salchicha y Pimienta

Brochetas de Salchicha y Pimienta
Los pinchos de salchicha y pimienta podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 23g de grasa y un total de 465 calorías. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra perejil, cilantro, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Salchicha y Pimienta, Brochetas de Salchicha y Pimienta con Polenta a la Parrilla, y Brochetas de Salchicha Ahumada, Higo y Manchego, Además, Gana una Tarjeta de Regalo Visa de John 100 de Johnsonville Sausage para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje ocho pinchos de 8 pulgadas en agua, al menos 15 minutos. Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio alto. Prepara el cuscús como indica la etiqueta.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
PinchoPincho
ParrillaParrilla
2
Mientras tanto, mezcle los pimientos, la salchicha, la cebolla y los tomates en un tazón con 1 cucharada de aceite de oliva; sazone con sal y pimienta. Enhebrar en las brochetas, alternando la salchicha y las verduras. Asa a la parrilla, volteándola, hasta que las verduras se ablanden ligeramente y la salchicha comience a dorarse, de 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientoPimiento
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
SalchichaSalchicha
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
TazónTazón
3
Mientras tanto, puré el perejil, el cilantro y las cebolletas en una licuadora con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, el vinagre y 2 cucharadas de agua. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Cebollas VerdesCebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PerejilPerejil
VinagreVinagre
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Cepille los pinchos con un poco de pesto y continúe cocinando, volteándolos, hasta que los tomates estén tiernos y la salchicha esté carbonizada, de 6 a 7 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SalchichaSalchicha
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
5
Mezcle el cuscús con la mitad del pesto restante y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CuscúsCuscús
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
6
Servir con los pinchos y el pesto restante, para mojar.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
7
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
Revista