Brochetas De Pollo Marinadas Con Azafrán (Kesari Malai Tikka)

Los pinchos de pollo marinados con azafrán (Kesari Malai Tikka) podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 3g de grasa y un total de 114 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 10 y cuesta 85 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de harina de almendras, pimienta, hilos de azafrán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Tikka de Pollo al Azafrán, Murg Malai Tikka, y Brochetas de Pollo al Azafrán a La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Combine la leche y el azafrán en un tazón pequeño apto para microondas y hornee en el microondas a una temperatura alta de 20 segundos.
Combine la mezcla de leche, el queso de yogur y los siguientes 5 ingredientes (a través de la pimienta) en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Agregue el pollo, revuelva para cubrir; selle. Deje marinar en el refrigerador 2 1/2 horas, volteándolo de vez en cuando.
Retire el pollo de la bolsa y deseche el adobo. Divida el pollo de manera uniforme en cada uno de los pinchos de 20 (6 pulgadas).
Coloque las brochetas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidas, volteándolas una vez.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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El 2017 luce un perfume de miel de azahar, mantequilla de manzana, azufre y algún precursor peculiar de lila que activa no solo el sistema olfativo, sino también el sistema límbico, el sistema nervioso autónomo y otros sistemas ubicados en sectores más distantes. La humedad del suelo y del microclima durante la temporada de crecimiento de 2017 se mantuvo bastante alta durante la temporada de crecimiento debido a las enormes lluvias del invierno anterior, lo que contribuyó al desarrollo de una botrytis temprana modesta pero significativa. La última vez que encontramos estas condiciones fue en 2013 y producimos un vino similar a esa cosecha, justo seco en el estilo conocido por los franceses como sec tendre, seco, pero tierno. Y al igual que en añadas anteriores, este vino fermentó en acero inoxidable sin inoculación, y envejeció hasta la primavera siguiente en 8 barricas de roble húngaro inoxidables y 2 neutras.