Brochetas de Pez Espada

Name: Brochetas de Pez Espada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 1 pinta cucharadita de romero seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 4 chiles poblanos, sin semillas y cortados en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pez espada, cortado en cubos de 1/2 pulgada

Brochetas de Pez Espada

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Los pinchos de pez espada podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 15g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de granos de pimienta, pez espada, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Similar recetas Brochetas De Pez Espada Y Verduras, Brochetas de Pez Espada a La Parrilla, y Brochetas de Pez Espada marinadas con yogur.

Instrucciones

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los primeros 9 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine el adobo y el pez espada en un tazón. Tapar y refrigerar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Marinar

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el pescado del tazón, reservando el adobo. Enhebra pescado, tomates cherry y chiles poblanos alternativamente en cada uno de los pinchos de 8 (12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Chile Poblano

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Pincho

Tazón

Coloque los kebabs en la parrilla cubiertos con aerosol para cocinar. Cocine durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor, volteándolo y rociándolo con frecuencia con el adobo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Procesador De Alimentos

Tazón

Pincho

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta negra 1pinta

cucharadita de romero seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 11 cucharada de orégano seco

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

comino molido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 4

chiles poblanos, sin semillas y cortados en trozos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

semillas de calabaza sin tostar 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pez espada, cortado en cubos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.