Brochetas de Pez Espada

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Los pinchos de pez espada podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 15g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de granos de pimienta, pez espada, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Similar recetas Brochetas De Pez Espada Y Verduras, Brochetas de Pez Espada a La Parrilla, y Brochetas de Pez Espada marinadas con yogur.
Instrucciones
Coloque los primeros 9 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Combine el adobo y el pez espada en un tazón. Tapar y refrigerar 30 minutos.
Retire el pescado del tazón, reservando el adobo. Enhebra pescado, tomates cherry y chiles poblanos alternativamente en cada uno de los pinchos de 8 (12 pulgadas).
Coloque los kebabs en la parrilla cubiertos con aerosol para cocinar. Cocine durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor, volteándolo y rociándolo con frecuencia con el adobo reservado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.