Brochetas de Cordero con Comino Picante

Name: Brochetas de Cordero con Comino Picante
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco jerez seco; 4 camarones y venas Tipo de fuego: Directo; 2 clavo mediano cucharaditas de ajo recién picado (aproximadamente; 1 ( berenjenas) Calor de la parrilla: - alto; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paletilla o pierna de cordero deshuesada, cortada en cubos de 1/2 pulgada, recortada del exceso de grasa y cartílago; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola o vegetal

Los pinchos de cordero con comino picante podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 383 calorías, 30g de proteína, y 28g de grasa. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de calor a la parrilla: medio-alto, paletilla de cordero, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos Soba con Cordero con Comino Picante, Envoltura de cordero con comino caliente con repollo crujiente y mayonesa picante, y Pinchos picantes de cordero y queso feta con ensalada de arroz integral griego para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las semillas de comino en una sartén de hierro fundido a fuego medio y tueste hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera 1 1/2 cucharadas de las semillas de comino tostadas a un molinillo de especias y triture hasta obtener un polvo fino.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Transfiera el comino molido a un tazón pequeño y agregue las semillas de comino restantes, el aceite, la salsa de soja, el jerez, el ajo y el pimiento rojo triturado. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Semillas De Comino

Salsa De Soja

Ajo

Jerez

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el cordero en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta la marinada, selle y mezcle para cubrir bien el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Colóquelo en el refrigerador y déjelo marinar de 2 horas a toda la noche.

Enhebra el cordero en las brochetas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Pincho

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar. Asa las brochetas hasta que estén doradas por todos los lados, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Extender